Spaghete super picante cu sos de carne și piquillo

Astăzi o super rețetă pentru ...iubitori picante!! Este, vă asigur, delicios: spaghete cu carne într-un sos super picant de ardei piquillo. 

Dacă nu-ți place picantul, îl poți face și ... deși este adevărat că și-ar pierde grația pentru că iubesc picantul, dar va fi și delicios. De asemenea, odată ce sosul este gata, acesta poate fi congelat.

Ingredientele sunt foarte naturale și foarte frecvente, ceea ce îți recomand este să folosești carne tocată de calitate proaspăt tocată de măcelarul tău. De multe ori cele pe care le vând deja ambalate în supermarketuri sunt un preparat pe care îl numesc carne de burger Nu sunt 100% pentru că conțin multă apă și uneori amidon de cartofi, precum și conservanți.

Cel mai bine este să cumpărați carne proaspat tocata tocmai în momentul pregătirii sau, dacă nu veți pregăti în aceeași zi, trebuie înghețați-l. Și dacă ai de gând să iei Horas 24 Atunci când îl consumați, este o idee bună să îl condimentați cu sare sau condimente, astfel încât vă va menține mai bine.

Spaghete super picante cu sos de carne și piquillo

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Rețetă delicioasă pentru iubitorii de condimente: spaghete super condimentate cu carne și sos piquillo. Un fel principal perfect de paste și carne cu roșii.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: paste
• Calorii: 400
• Porții: 4-6

• Timp de gătit: 50M
• Timpul total: 50M

Ingrediente

• 400 - 500 g spaghete
• 500 g carne tocată
• 100 g ardei piquillo prăjiți
• 1 Cebolla
• 2 dientes de Ajó
• 50 g ulei de măsline
• 400 g de roșii naturale zdrobite
• 200 g de roșii prăjite de casă
• 1 linguriță de zahăr
• 100 g ardei roșu
• condimente după bunul plac pentru a condimenta carnea (opțional)
• 1/2 chili roșu
• brânză rasă după gust (mozzarella, patru brânzeturi etc.)

Preparación

1. Puneți în pahar uleiul, ardeiul iute, ceapa, usturoiul și ardeii piquillo. Ne distrugem 4 de secunde, viteza 4. Ne prajim 10 minute, temperatura 120º, viteza lingurii. Tocam 4 secunde, viteza 4.

   În timp ce condimentăm carnea după gustul nostru cu sare, piper, usturoi praf, sare de usturoi ...

2. Coborâm resturile capacului și ale pereților și punem carnea în jurul lamelor și o prăjim 8 minute, temperatura 120º, viteza 1, viraj la stânga.

3. Adăugați roșia zdrobită, sarea, zahărul și programați 20 minute, temperatura 100º, viteza 1, viraj la stânga. 

   Adăugăm roșia prăjită și programăm 5 minute, temperatura 100º, viteza 1, viraj la stânga.

4. Gatiti pastele urmand aceste instructiuni: gatirea pastelor.

5. Servim pastele, le acoperim cu sosul și le dăm cu brânza rasă.