Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Spaghetti cu dovlecel și ton

PasteMinute 256 personas440 de calorii
1/52/53/54/55/5 (19 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Spaghetti cu dovlecel și ton

Pentru zilele în care te grăbești, iată o rețetă pt spaghete diferit. Fara rosii, fara carbonara... cu niste dovlecei simpli si cateva conserve de ton.

Sfatul meu este să îl folosiți dovlecei din agricultura ecologica pentru că o să le punem cu piele. Și că sunt fragede, cu cât sunt mai mici, cu atât mai bine.

În acest caz vom face gătiți pastele într-o cratiță in timp ce in Thermo pregatim acel dovlecel prajit, ton, lamaie... Nu ai chef sa folosesti cratita? Ei bine, odată ce ai făcut sosul, îl scoți din pahar și îl rezervi. Apoi puteți găti pastele urmând aceste instrucțiuni: gătit paste în Thermomix.  

Spaghetti cu dovlecel și ton

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Nici cu roșii, nici cu carbonara. Astăzi vom pregăti câteva spaghete diferite făcute cu dovlecei și ton.

Spaghetti cu dovlecel și ton
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 440
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 30 g ceapă
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 100 g de conserve de ton (greutatea tonului odată scurs)
  • Coaja rasă de 1/2 lămâie (opțional)
  • 20 g suc de lamaie
  • 240 g de dovlecei cu coaja si taiati cubulete (mai bine daca sunt mici si organici)
  • 1 vârf de sare
  • Ardei proaspăt măcinat
  • Apă pentru gătit spaghetele
  • 320 g spaghete
  • Busuioc pentru garnitură

Preparación

  1. Punem ceapa în pahar și programăm 5 secunde, viteza 5. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  2. Adăugați uleiul de măsline și cățelul de usturoi. Programăm 3 minute, 120º, viteza 1.

  3. Se adauga dovlecelul, tonul, sucul de lamaie, coaja rasa (acesta este optional), sare si piper. Programăm 10 minute, 100º, viraj la stânga, viteza 1. 

  4. Între timp, într-o cratiță mare, aduceți apa la fiert. Cand incepe sa fiarba se adauga putina sare si spaghetele. Gătim timpul indicat de producător.

  5. Odată fierte, scurgeți spaghetele și puneți-le într-un castron mare. Punem peste ele amestecul de dovlecei si ton pe care l-am pregatit in pahar si amestecam cu grija. Scoatem usturoiul pe care l-am adaugat (si-a facut deja functia, care era sa-l aromatizeze).

  6. Se serveste cu niste frunze de busuioc si mai mult piper macinat.

Mai multe informatii - Gatirea pastelor


Descoperă alte rețete de: General

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.