Spirale cu cremă parmezană și șofran

Astăzi este o rețetă simplă de paste pe care o vom face folosind doar Thermomix: spirale cu cremă de șofran și parmezan. O puteți vedea în videoclip.

În robotul nostru de bucătărie vom rade brânza, vom găti pastele și vom prepara, când vor fi două minute pentru a termina de gătit, o minunată cremă de parmezan și șofran.

Vom avea totul gata în mai puțin de 30 de minute și ne vom bucura de un fel de mâncare de paste care va plăcea întregii familii.

Spirale cu cremă parmezană și șofran

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Rețetă de pastă simplă și originală realizată în întregime în Thermomix.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: Italian
• Tipul rețetei: paste
• Calorii: 400
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 40M

Ingrediente

• 600 g de apă
• 1 linguriță sare
• 1 plic de praf de șofran
• 320 g de paste (spirală, macaroane ... care au timp de gătit de 11 minute)
• 130 g parmezan
• 90g lapte

Preparación

1. Radem brânza, punând-o în pahar și programând câteva 10 secunde, viteza 10. Scoatem și rezervăm.

2. Punem apa, sarea și șofranul în pahar. Programăm 7 minute, 100º, viraj la stânga, viteza 1.

3. Adaugam pastele. Programăm 11 minute, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii.

4. Când mai sunt două minute până se termină timpul programat, adăugați brânza rasă, lingurile și laptele prin orificiul din capac.

5. Amestecăm cu spatula și servim imediat.

Mai multe informatii - Tortul parmezan apare

Sursa - Vorwerk