Supă de legume cu o notă germană: cu măr, varză, șuncă de porc

acest supă de legume cu o întorsătură germană, cu măr, varză murată și șuncă de porc Este o supă pur și simplu delicioasă și știi ce? Este supa perfectă: multă aromă, texturi diferite, foarte sănătoasă și foarte foarte ușor de preparat. În plus, îl puteți lăsa pregătit din timp, ceea ce este perfect pentru că, pe lângă faptul că trebuie să vă concentrați mai mult pe aromă, veți găsi mâncarea deja făcută!

Ne-a venit în minte să-l pregătim pentru a profita de varza murata pe care le-am deschis când am pregătit acest delicios Friptură de Crăciun, cu varză murată și cartofi (Trebuie să o încercați !!!!). Așa că pregătim o supă cu bulion de pui (sau legume dacă vă place mai mult), legume ca morcov, cartof dulce, cartof și varză murată și apoi adăugăm acea atingere dulce-amăruie măr piper care se combină perfect cu sunca de porc gatita si sunca serrano. Rafinat! Și deocamdată că vin aceste zile reci și ploioase ... pentru cină se simte minunat.

Supă de legume cu o notă germană, cu măr, varză murată și șuncă de porc

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Supă de legume cu o notă germană, cu măr, varză murată și șuncă de porc. Ușor, sănătos și delicios.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: supe
• Calorii: 150
• Porții: 6

• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• 1 litru bulion de pui, legume (chiar fierte)
• 10 g de unt
• 150 g șuncă Serrano în cuburi mici
• 150 g sunca de porc gatita in cuburi (tip sunca York)
• 250 g varză murată
• 1 cartof dulce mic (aproximativ 100g), curățat și tocat grosier
• 2 morcovi mici, curățați și tăiați grosier
• 1/2 măr piper, curățat și tăiat în jumătate
• 1 cartof mare sau 2 cartofi mici, curățați și tăiați în jumătate
• 1/2 linguriță de boia dulce
• 1 / 2 linguriță de sare
• un vârf de pudră de chimen
• un vârf de piper proaspăt măcinat
• un praf de patrunjel tocat pentru a decora

Preparación

1. Punem mărul, cartoful, cartoful dulce, morcovul și varza murată în pahar. Tăiem legumele programând 3 de secunde, viteza 4. Deschidem paharul și verificăm dacă legumele au fost tăiate uniform. Dacă există o bucată care a devenit mai mare, o putem tăia cu cuțitul.

2. Coborâm resturile capacului și ale pereților și adăugăm restul ingredientelor (cu excepția pătrunjelului, care va fi folosit pentru a decora la final). Programăm 40 minute, temperatura 100º, viteza lingurii, viraj la stânga. 

3. Serviți în boluri individuale sau într-o șervețelă mare, presărați pătrunjel tocat și bucurați-vă! Așa de ușoară este această rețetă.