Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Taitei vegetali orientali

PasteMinute 404 personas250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (2 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Fidea_Oriental

Cei dintre voi care mă cunosc deja știu că iubesc mâncarea asiatică. Aroma sa intensă, varietatea, texturile sale ... mmmm bucătărie delicioasă. Și astăzi am vrut să vă împărtășesc aceste delicioase taitei vegetali in stil oriental, ideal pentru oameni vegetarian. În plus, am profitat de ocazie pentru a găti mai multe tăiței și a pregăti o altă zi Supă de tallini asiatici.

Sunt foarte uşor pentru a ne pregăti, le putem lăsa făcute din timp și sunt foarte sănătoși nutritiv vorbind. În plus, vom folosi sos de soia, un minunat antirust y sos teriyakki, care este unul dintre cele mai utilizate sosuri din bucătăria asiatică și este realizat din patru ingrediente de bază: mirin, zahăr, sos de soia și sake (dar astăzi îl vom folosi cumpărat).

Interesantul acestei rețete este că îl puteți personaliza după bunul plac adăugând sau eliminând legume.

Taitei vegetali orientali

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Taitei orientali cu legume, ideali ca fel principal. Perfect pentru dietele vegetariene.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 250
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1.200 g de apă
  • sare
  • 300 g taitei
  • 40 g ulei de floarea soarelui
  • 50 g ardei rosu taiat in juliana
  • 50 g piper verde tăiat în julienne
  • 100 g de ceapă tăiată în julienne
  • 100 g de ciuperci tip ciulin tăiate în julienne
  • 100 g porumb dulce gătit
  • 4 ouă transformate într-o omletă franceză și tăiate în fâșii
  • 50 g muguri de fasole
  • 20 g sos de soia
  • 60 g sos teriyakki
  • 1 linguriță de făină de porumb fină (Maizena), diluată în 50 g (½ cană) de apă rece

Preparación

  1. Punem apa (1.200 g) în pahar și programăm 10 minute, temperatura și viteza varomului 1.

  2. Prin duză, adăugăm tăiței. Programăm timpul indicat pe pachetul de tăiței, temperatura varomului, virajul la stânga și viteza lingurii. Scurgem tăiței folosind coșul și rezervăm fierbinte.

  3. Fără să spălăm paharul, adăugăm uleiul și programăm 4 minute, temperatura varomului, virajul la stânga și viteza lingurii, fără a pune paharul.

  4. Adăugăm ardeii și ceapa. Ne prajim pt 10 minute, temperatura varomului, virajul la stânga și viteza lingurii, fără a pune paharul.

  5. Adaugam ciupercile, varza de fasole si porumbul. Programăm 6 minute, temperatura varomului, virajul la stânga și viteza lingurii, fără a pune paharul.

  6. Apoi adăugăm sosul de soia și sosul teriyakki și programăm 3 minute, temperatura varomului, virajul la stânga și viteza lingurii.

  7. Între timp, punem puțin ulei într-o cratiță și prăjim tăiței. Adăugăm omleta franceză.

  8. După timpul Thermomix, umplem ceașca cu o parte din sos. Conținutul paharului este turnat în caserolă, peste tăiței.

  9. Punem în pahar, lichidul pe care l-am pus în pahar și amidonul de porumb diluat în apă rece. Programăm 40 de secunde, temperatura 100º și viteza 2.

  10. Îl turnăm peste tăiței, amestecăm totul bine și servim.

Echivalențe cu TM21

echivalente tabel2 Ciuperci de usturoi

Mai multe informatii - Supă de tallini asiatici

Sursa – adaptare Misthermorecetas


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Bucătărie internațională, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Manipulator de alimente carnet el a spus
    hace Ani 10

    delicios!

    Răspundeți la un card de manipulare a alimentelor
  2.   Judith el a spus
    hace Ani 8

    Salut! Ador rețetele tale .. sunt întotdeauna un hit!

    În asta am o întrebare ... de ce trebuie să faci toată rețeta fără pahar? Este pentru că trebuie să lăsați apa în tăiței pentru a se evapora?

    Vă mulţumim!

    Răspunde lui Judith
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 8

      Bună Judith, vă mulțumesc foarte mult pentru mesaj! Mă bucur foarte mult că vă plac rețetele noastre. În timpul gătitului tăiței în apă, punem ceașca (este deja corectată), dar în restul rețetei vom găti fără ceașcă, astfel încât legumele să fie mai bine prăjite și emulate cât mai mult într-un wok , care este ca acest fel de mâncare ar fi gătit. Sper că te-am ajutat și îți mulțumesc că ne urmărești!

      Răspunde-i lui Irene Arcas