Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Băieți de carne gătite

4 personas160 de calorii
1/52/53/54/55/5 (29 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Astăzi vom pregăti niște prăjituri speciale, cu un fel de aluat de pâine și cu un protagonist excepțional: carne de tocană.

Când rămâne această carne, crochetele sunt de obicei soluția, dar nu avem întotdeauna timp (sau dorință) să le pregătim. Faceți biscuiti Astăzi este mai ușor pentru că ne vom salva de la modelarea lor. Desigur, trebuie să avem o jumătate de oră de odihnă a aluatului și apoi ce este nevoie pentru a le prăji. Ce este să pregătești aluatul în sine va fi o chestiune de câteva minute.

Vă las linkul către crochetele tradiționale, astfel încât să alegeți opțiunea care vi se potrivește cel mai bine: Bile sau crochete de casă, Crochete delicioase de tocană 

Băieți de carne gătite

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O modalitate de a profita de carnea care ne-a rămas din tocană.

Băieți de carne gătite
  • Ascen Jimenez
  • Calorii: 160
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 g carne fiartă (greutate odată curățată de oase și piei)
  • Câteva frunze de pătrunjel proaspăt
  • 2 huevos
  • 140 g bulion de tocană sau apă
  • 150 g de făină
  • 1 linguriță drojdie de brutărie uscată
  • 1 / 2 linguriță de sare
  • Ulei abundent pentru prăjit

Preparación

  1. Punem în pahar carnea de tocană (cârnați, pui ...) deja curată și programăm 5 secunde, viteza 6. Scoatem și rezervăm.

  2. Tocam patrunjelul punandu-l in pahar si programand câteva secunde la viteza 6. O rezervăm împreună cu carnea.

  3. Punem ouăle, 140 g bulion de tocană sau apă, făina, drojdia și sarea în pahar și amestecăm 5 secunde, viteza 5. Coborâm cu spatula ceea ce a fost aderat la pereții Ceașcă.

  4. Adăugați carnea și pătrunjelul rezervat și programați 5 secunde, virați la stânga/, viteza 3. Lasam aluatul sa se odihneasca in pahar pentru aproximativ 30 de minute.

  5. După acest timp punem ulei din belșug la prăjit într-o cratiță sau tigaie. Când este fierbinte luăm linguri de aluat și le punem în tigaie. Când se ridică la suprafață, le întoarcem dacă este necesar și le îndepărtăm odată ce sunt prăjite și rumenite.

notițe

Este mai bine ca uleiul să nu fie prea puternic, astfel încât interiorul bunătăților să fie bine gătit.

Mai multe informatii - Bile sau crochete de casă, Crochete delicioase de tocană


Descoperă alte rețete de: Carnes

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.