Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tocanita de vita cu cartofi Varoma

CarnesMinute 602 personas450 de calorii
1/52/53/54/55/5 (5 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

tocană-de-vită-cu-cartofi-al-Varoma-thermorecetas

Astăzi vă aduc o rețetă special concepută pentru cei care trebuie mânca afară. Este o tocană de vită cu cartofi Varoma, ușor de făcut chiar dacă prepararea sa este puțin lungă.

La pregătirea mâncării pentru du-te la birou sau la serviciu ne gândim mai mult la ceva ușor de transportat și încălzit decât la propria noastră nutriție. Repertoriul nostru de rețete trebuie să fie variat, cu verdeață și legume, paste, orez, leguminoase, carne și pește.

Deci asta supa de vită Îmi place atât de mult, deoarece îndeplinește perfect aceste trei cerințe. Însoțiți-l cu o salată și un fruct și veți avea un meniu foarte complet.

Tocanita de vita cu cartofi Varoma

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Tocanita de vita cu cartofi Varoma este reteta ideala pentru a o lua la treaba. Ușor de transportat și cu microunde. Din punct de vedere nutrițional foarte complet.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 450
  • Porții: 2
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 g carne de vita taiata cubulete
  • 15 g ulei de măsline
  • 1 strop de ulei de măsline (pentru cartofi)
  • 80 g arpagic
  • 1 strop de vin alb
  • 1 lingură (pentru desert) de boia de ardei de la La Vera
  • 100 g de roșii prăjite
  • 300 g de apă minerală
  • 1 vârf de cimbru
  • 1 vârf de rozmarin
  • 1/2 frunze de dafin
  • 2 cartofi noi medii
  • Sare și piper

Preparación

  1. Într-o oală, încălzește uleiul de măsline și rumeneste carnea. Îndepărtați când are o culoare cafenie. Rezervă.

  2. Curățați ceapa de primăvară, tăiați-o gros și puneți-o în pahar. Tăiați-l în timpul 5 de secunde, viteza 5. Coborâți bucățile pe lame și turnați uleiul pentru a rumeni carnea. Program 13 minute, 100º, viteza 1.

  3. În timp ce curățați și spălați cartofii. Tăiați-le cu o mandolină în felii groase de 1 cm. Distribuiți-le între Varoma și tavă. Condimentează după gust, presară cu puțin ulei de măsline și rezervă.

  4. Adăugați stropul de vin în pahar și programați 1 minut, temperatura Varoma, viteza 1, fără pahar, astfel încât alcoolul să se evapore.

  5. Așezați fluturele, adăugați carnea, presărați boiaua deasupra și lăsați-o să gătească împreună pentru 1 minut, 100º, viteza 1, virează la stânga.

  6. Se adauga rosia prajita, apa minerala. Se condimentează cu sare și piper și se condimentează cu cimbru, rozmarin și frunze de dafin. Program 10 minute, 100º, viteza 1, viraj la stânga.

  7. La sfârșitul timpului, așezați Varoma cu cartofii în poziția și programul lor 25 minute, temperatura Varoma, viteza 2, viraj la stânga.

  8. Îndepărtați cu grijă Varoma și deschideți-o în partea opusă pentru a nu ne arde. Împărțiți cartofii în două farfurii sau într-un platou și așezați vițelul fierte deasupra.

  9. Serviți imediat.

Echivalența cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Crema de conopida cu aroma de pui


Descoperă alte rețete de: Carnes, Meniu săptămânal

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Liz Britz el a spus
    hace Ani 10

    Chiar astăzi mă gândeam să fac tocană de vită săptămâna aceasta =) Dacă dublez ingredientele pentru rețetă, trebuie să dublu timpul de gătit? Sau vremurile sunt la fel?
    Vă mulţumim!
    Liz

    Răspunde-i lui Liz Britz
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Bună Liz,

      Sper că sunteți încurajați să pregătiți această rețetă. Vedeți că este foarte ușor !!

      Dacă aveți de gând să dublați cantitățile, vă sfătuiesc să extindeți gătitul până la 45 sau 50 de minute. Va depinde puțin de tipul de carne și de mărimea zarurilor.

      Așezați Varoma deasupra când mai sunt 25 de minute. În acest fel veți obține toate gătitele pentru a termina în același timp.

      Salutări !!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  2.   Liz Britz el a spus
    hace Ani 10

    Buna Mayra,

    Tocanita este grozavă !!!! În loc să-l gătesc 25 de minute, l-am lăsat 35 cu cartofii, deci erau mai mulți și erau perfecti.

    Salutări =)

    Liz

    Răspunde-i lui Liz Britz
  3.   Carmen el a spus
    hace Ani 10

    Maira, se putea face cu apă care nu era minerală?

    Răspunde-i lui Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Desigur Carmen !!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  4.   Daniel el a spus
    hace Ani 10

    Tocmai am mâncat mai mult de jumătate din această tocană de vită și spun că este foarte bună. Carnea a fost puțin dură, așa că am pus puțin mai mult timp. În cele din urmă am fost puțin aruncat, dar nu mi-a păsat, îmi place așa. Apropo, soția mea și fiica mea de 3 ani le-au plăcut și ele. Mulțumesc lui Mayra.

    Răspunde lui Daniel
  5.   Carmen el a spus
    hace Ani 10

    Dacă carnea este puțin dură, adăugarea unui timp mai mare de gătit o va remedia? Mulțumesc !!

    Răspunde-i lui Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Bună, Carmen:

      În funcție de tipul de carne pe care îl utilizați, timpul de preparare poate varia puțin. Puteți prelungi timpul de gătire pentru câteva minute, dar verificând întotdeauna dacă sticla nu rămâne fără lichid, astfel încât să nu se lipească de baza lamelor.

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  6.   Carmen Cabezas Garcia el a spus
    hace Ani 10

    Este carne de gătit, toată viața ... dar durează m kda, este bine să măcelărești

    Răspunde-i lui Carmen Cabezas García
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 10

      Bună, Carmen:

      Nu mă îndoiesc că carnea este bună, dar există bucăți care sunt mai moi decât altele. Ceea ce puteți face este să îl tăiați în bucăți mai mici sau să prelungiți puțin timpul de gătit așa cum au făcut mai mulți dintre cititorii noștri.

      Luck!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar