(7 voturi)
Cargando ...
Această prăjitură cu banane cu făină fără gluten este făcută cu trei tipuri diferite de făină fără gluten; orez, castane și amidon de porumb. Un amestec foarte bun pe care sunt sigur că îl voi folosi în alte preparate.
De asemenea, această rețetă este minunată pentru a profita de acestea bucăți coapte care se pierd în vasul de fructe. Cu cât sunt mai coapte, cu atât au mai dulce și mai aromă.
Practic, făinurile fără gluten pe care le-am folosit sunt destul de ușor de găsit și le-am folosit deja de mai multe ori.
La amidon de porumb sau făină de porumb fină Este unul dintre ingredientele de bază ale cămarilor noastre. Are o textură foarte fină și este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru îngroșarea sosurilor.
La făină de orez Este, de asemenea, foarte frecvent și ușor de găsit mai ales în ultima vreme cu această problemă a intoleranțelor. Putem chiar fă-o singură acasă cu Thermomix.
La făină de castane, În funcție de locul în care locuim, utilizarea lui este mai frecventă. Il gasesc in magazine mari si imi place pentru ca are o aroma placuta si merge foarte bine cu asta Tort cu banane.
Tort cu banane cu făină fără gluten
O pâine sau o prăjitură cu banane potrivită pentru celiaci.
Vrei să afli mai multe despre acest tort cu banane cu făină fără gluten?
După cum v-am mai spus, pentru a face această rețetă cu cât bananele sunt mai coapte, cu atât mai bine. Trebuie să fie foarte moi, deci vor fi foarte dulci și cu o gust și miros intens.
Dacă vezi că bananele încep să se piardă dar nu ai timp să faci această rețetă tine-le la frigider. Pielea se va înnegri, dar pulpa se va păstra bine.
Evident că asta pâine cu banane sau biscuit cu făină fără gluten este potrivit pentru celiaci dar nu exclusiv pentru ei !! Deci toată lumea se poate bucura de gustul său.
Deoarece nu conține lapte sau derivați, este potrivit și pentru cei care au intoleranță la lactoză sau proteine din lapte.
Mai multe informatii - Făină de orez gătită în prealabil / Rețetă de bază: praf de copt de casă