(5 voturi)
Cargando ...
Începe sezonul mandarinelor și începem să profităm de ele în bucătărie. Astăzi cu asta tort de burete cu mandarină cu crustă de migdale, o bucată de patiserie moale, pufoasă și cu o aromă ... mmmmm ... care se agață.
La suprafață are un fel de glazură de migdale pe care o vom pune înainte de coacere. Deci obținem partea de sus pentru a avea un textura și aroma diferite.
Vă las linkurile către alte idei foarte interesante, astfel încât să vă bucurați de acest fruct și, bineînțeles, de Thermomix: Sorbet mandarin y gem de mandarine.
Prajitura cu mandarina cu coaja de migdale
Turtă de burete cu mandarină pufoasă, cu o crustă de migdale la suprafață, cu o aromă plăcută și o textură dublă. O încântare care îi place tuturor.
Echivalențe cu TM21
Mai multe informatii - Sorbet mandarin, Dulceata de mandarina, Tort cu portocale mandarine pentru copii
Îmi place foarte mult Thermo RecetasSper să continue așa mereu.
Am vrut să întreb de ce este necesar să fie 1 oră de odihnă în frigider?
Mulţumesc.
Bună Marygé,
Lăsându-l la frigider timp de 1 oră, aluatul capătă o altă textură și apoi crește mult mai bine la cuptor. Faceți testul. Veți vedea cât de bine arată.
Vă mulțumesc foarte mult pentru comentariu. Ne place că vă plac propunerile noastre.
O imbratisare.
Ați putea să-mi spuneți câte calorii are pe porție? Vă mulțumesc
Buna Nerea,
L-am specificat deja în rețetă, uitasem să vă dau acele informații! Sper că îți place.
O imbratisare
Bună, de obicei nu fac o mulțime de produse de patiserie și cel pe care îl fac este cel mai puțin dulce, dar îmi place blogul tău. De obicei folosesc albuș de ou pasteurizat. Ai putea să-mi spui câtă greutate are albusul unui ou?
Bună ziua Yocastúa,
Și nu pui gălbenușuri? Știu că 50 g de ou pasteurizat (alb + gălbenuș) echivalează cu 1 ou, dar nu știu cum va ieși dacă puneți doar albii ... Ne veți spune.
O imbratisare
Bună ziua Yocastúa,
Pentru aceste tipuri de rețete, am folosit vreodată ou pasteurizat, dar cel complet, nu doar albe. În cazul meu a pus 50 g pe ou. Dar nu știu cum va arăta dacă puneți doar alb pasteurizat, prezidând gălbenușurile.
Dacă îndrăznești să o încerci, ne vei spune cum te descurci, bine?
Multumesc pentru comentariul tau. Ne place că îți place ceea ce facem.
O îmbrățișare!
Trebuie să profităm de sezonul mandarinei care dă o notă diferită prăjiturilor noastre.
În ceea ce priveşte
Alb de JOCUL AROMELOR
astăzi am făcut acest tort, a ieșit ... (nu aruncă flori pe mine) .... la fel ca a ta, delicioasă, pufoasă, hai, am avut prietenii mei pentru o gustare și a dispărut ... ah, și este atât de ușor ... mulțumesc pentru rețetele tale, chiar mulțumesc.
LAUGH OUT LOUD!!! Mulțumesc Núria! Despre asta este vorba, că totul arată minunat pentru tine. Este o plăcere să vă pot ajuta în bucătărie. Comentarii ca ale voastre sunt recompensa noastră și ne fac ziua.
Un sarut!!
Salut prietene. Am făcut acest tort de două ori. Prima dată l-am dus la treabă, iar colegii mei l-au mâncat. Mâine o iau din nou. Sunt sigur că durează mai puțin decât prima dată. Este grozav. Și ușor de făcut. Mulțumesc din inima mea.
Ce fericit mă fac aceste mesaje! Și cât de norocoși sunt colegii tăi 😉 Mă bucur că îți place rețeta, este și una dintre preferatele mele.
O îmbrățișare!
Buna ziua. Am vrut să știu la ce te referi prin mandarină netratată?
Salut carmen,
Ceea ce nu este tratat se referă la transformarea ei într-o mandarină cât mai naturală. Dacă provine din agricultura ecologică, atunci mai bine. Și, dacă nu poate fi, nu uitați să-l spălați bine înainte de al utiliza, deoarece vă vom folosi și pielea 😉
Sper să vă placă acest tort. Este unul dintre preferatele mele.
O îmbrățișare!