Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tort de ciocolată fără unt sau făină

picnicMinute 406-8 persoane240 de calorii
1/52/53/54/55/5 (16 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

tort de ciocolata

Văzând fotografia, spune că asta tort de ciocolata es lumina este cam nebună. Dar adevărul este că, dacă nu transportăm unt sau făină, se pare că eliminăm caloriile ciudate ...

Și este încă grozav. Chiar dacă vrei să o faci puțin mai usoara, puteți înlocui crema lichidă cu laptele pe care îl folosiți acasă (care poate fi chiar soia dacă nu puteți bea lapte de vacă).

Asigurați-vă că încercați dacă vă place ciocolata. Nu are drojdie, așa că toată înălțimea vi se va da montat clar. Din fericire, Thermomix le montează fără ca noi să observăm, în trei minute.

Vă las linkul altor două prăjituri „ușoare”, în cazul în care nu le-ați încercat încă: Tort ușor de morcovi y Prajitura fara oua.

Tort de ciocolată fără unt sau făină

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un tort de ciocolată care nu conține ulei sau unt. Nici făină, deci poate fi luată de persoanele cu boală celiacă.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 240
  • Porții: 6-8
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 4 oua (vom separa albusurile de galbenusuri)
  • 200 g fondant de ciocolată pentru deserturi
  • 100 g smântână (sau lapte dacă o dorim mai ușoară)
  • 20 g pudră de cacao amară
  • 100g zahăr
  • Ulei sau unt pentru a unge matrița

Preparación

  1. Separăm albii de gălbenușuri.

  2. Punem fluturele în pahar. Punem gălbenușurile și zahărul și programăm 3 minute la viteza 3. Scoatem și rezervăm.

  3. Chiar și cu fluturele pe lame și fără a fi nevoie să spălăm paharul, punem ciocolata fondantă, tăiată în bucăți mici, împreună cu smântâna lichidă. Programăm 5 minute, 50º, viteza 1.

  4. Cu aparatul pornit viteza 1, incorporam galbenusurile amestecate cu zaharul. De asemenea, praf de cacao. Păstrăm Thermomix la această viteză până când totul este bine integrat. Scoatem un castron mare și rezervăm.

  5. Preîncălzim cuptorul la 180º.

  6. Spălăm și uscăm bine paharul și fluturele. Punem fluturele înapoi pe lame pentru a monta albușurile. Punem alburile și un praf de sare în pahar și programăm 3 minute, 37º, viteza 3.

  7. Punem acele albușuri în castron, împreună cu amestecul anterior. Integrăm totul, ușor, cu spatula, pentru a preveni dezmembrarea albilor.

  8. Ungem o matriță sau o tapetăm ​​cu hârtie rezistentă la ungere. Al meu are 23 cm în diametru, dar puteți folosi unul mai mic.

  9. Se coace la 180º timp de aproximativ 30 de minute.

notițe

Puteți utiliza, de asemenea, o matriță pătrată sau plumcake.

 Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Tort ușor de morcovi, Prajitura fara ou (cu compot de mere)


Descoperă alte rețete de: Celiac, Rețete pentru copii, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Rosi de la Hoz el a spus
    hace Ani 9

    Mar Moya Fuentes Lina Pozo

    Răspunde la Rosi De la Hoz
  2.   Lina bine el a spus
    hace Ani 9

    Mmmm atât de arătos !!!

    Răspunde Linei Pozo
  3.   Vitori allende el a spus
    hace Ani 9

    Cât de bine arată tortul este să îl mănânci

    Răspunde la Vitori Allende
  4.   Lorraine el a spus
    hace Ani 9

    Arată foarte bine, dar nu este mai bine să montezi mai întâi albii pentru a nu fi nevoie să speli paharul? Sau este în această ordine pentru ceva special?

    Răspunde-i Lorenei
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 9

      Buna Lorena,
      Am procedat astfel pentru ca albușurile să „țină” mai bine și să fie proaspăt montate la amestecarea cu restul ingredientelor. Dar bineînțeles că poți schimba ordinea pentru că îți va arăta bine. În acest caz, ordinea factorilor nu modifică produsul 😉
      Un sărut!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
      1.    josefinanaty el a spus
        hace Ani 8

        Îmi place prietenul tău cu rețete

        Răspunde la Josefinanaty
  5.   patriotic el a spus
    hace Ani 9

    Ieri după-amiază am făcut acest tort și am spus că a ieșit delicios! Am făcut-o cu lapte în loc de smântână și foarte bine. Completați-l cu niște nuci tocate și îi conferă un postgust foarte bun. Dacă ar fi să existe o defecțiune, ar fi că iese foarte subțire și este păcat pentru că, așa cum este atât de bine, trebuie să repeti! LAUGH OUT LOUD????????

    Răspunde la patri
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 9

      Bună Patri! Apropo, minunat ideea aceea de a o repeta, hehe ... O altă opțiune ar fi să o coaceți într-o matriță mai mică, crescând puțin timpul de coacere.
      Vă mulțumim pentru comentariu 😉
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez