Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Glazură pentru turtă bundt și lichior de alune

postreMinute 6010 personas
1/52/53/54/55/5 (26 voturi)
Cargando ...

De jorge mendez

Tort de nugt bundt cu glazură

În aceste sărbători, cămara noastră este plină de tot felul de dulciuri de Crăciun care ne durează adesea până în februarie. Cumpărăm atât de mult gândindu-ne la ceea ce credem cu toții: „este mai bine decât să ne lipsească” și este clar, avem destule. Aici vă dau o sugestie pentru profită rămășițele unui anumit nuga, care este de obicei foarte prezent în mesele de după aceea, nuga din jijona, Cu o Tort de nougat bundt cu glazură de lichior de alune.

Cu ceva timp în urmă am introdus termenul în țara noastră „Tort Bundt”. Ce anume? Ei bine, este doar un tort suculent care are ca principală caracteristică, forma de prezentare, deoarece acestea sunt de obicei coapte în mucegaiuri foarte drăguț în forma inelului asta le oferă o prezență foarte arătătoare.

Acum câteva zile am cumpărat unul dintre aceste matrițe spectaculoase și am decis să-l eliberez cu această rețetă unde introduc un ingredient foarte tipic al acestor sărbători. Evident, nu este necesar să se utilizeze acest tip de matriță. Dacă nu o aveți, puteți folosi matrița pentru burete de o viață. Cel pe care îl avem cu toții acasă. Rezultatul nu ar putea fi mai satisfăcător, atât pentru mine, cât și pentru cei care l-au încercat. Este o prăjitură suculentă cu gust de migdală foarte moale și cu un miros de alune de pădure intens.

Este de la sine înțeles că utilizarea de lichior este complet facultativ și că îl putem înlocui cu apă sau fierbem lichiorul până când alcoolul este eliminat pentru ca și cei mici din casă să îl poată încerca. Sigur nu lasă o firimitură.

Sper că ești încurajat să o faci și să-mi spui ce crezi.

Video al rețetei Bundt tort de nuga cu glazură de lichior de alune

Ca întotdeauna aici, vă las un mic tutorial video, astfel încât să puteți vedea totul mult mai ușor și să nu aveți nicio îndoială în pregătirea rețetei. Nu ratați hype-ul!

Dacă vă place, nu ezitați să îl împărtășiți prin intermediul rețelelor de socializare.

Vă mulțumesc tuturor și sărbători fericite!

Glazură pentru turtă bundt și lichior de alune

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Glazură de turtă bundt bundt și lichior de alune. O rețetă de utilizare în care putem folosi nuga de jijona care ne-a rămas din sărbători.

Tort de nugt bundt cu glazură
  • jorge mendez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 10
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • Pentru tort
  • 300 gr făină de patiserie
  • 1 plic de drojdie chimică
  • 200 g smântână lichidă (putem folosi smântână pentru gătit sau chiar lapte)
  • 1 strop de suc de lamaie
  • 200 g de nuga de jijona
  • 150g zahăr
  • 50 g sirop de agave sau miere
  • 100 g unt la temperatura camerei sau topit
  • 4 huevos
  • Pentru îngheț
  • 150 de grame de zahăr
  • Lichior de alune după gust

Preparación

  1. Mai întâi vom pregăti zahăr glazură. Pentru a face acest lucru, punem 150 g zahăr în pahar și zdrobim prin programare 30 secunde la viteza 5-10. Odată gata rezervăm.

  2. Apoi amestecăm plicul de drojdie cu făina și îl cernem folosind o sită sau o strecurătoare.

  3. Se amestecă stropul de suc de lămâie cu smântâna și se rezervă. După aproximativ zece minute va apărea că a fost tăiat și va avea un aspect de iaurt. Vrem așa.

  4. Preîncălzim cuptorul la 180 ° și ungem o matriță cu spray de eliberare a mucegaiului sau cu puțin ulei sau unt. Dacă alegem această a doua opțiune, vom presăra și niște făină pentru a preveni lipirea de noi. Noi am rezervat.

  5. Avem totul pregătit pentru a face masa tortului Bundt. Am pus nuga jijona în pahar și zdrobim prin programare 15 secunde la viteza 5-10. Adăugați zahărul, mierea sau siropul și activați Thermomix la viteza 4 fără a programa timp.

  6. Adăugați ouă rând pe rând și untul topit. Când totul este bine integrat, mergem la viteza 3 și am împrăștiat amestecul de făină și drojdie cu „zeama” în 3 loturi.

  7. Mai întâi vom adăuga 1/3 din făină și apoi 1/3 din „zeama” și vom continua până la terminare.

  8. Odată ce avem aluatul gata, îl vom introduce în matriță și vom netezi suprafața cu o spatulă. Vom coace 40 de minute. Pentru a verifica dacă se face, vom face testul scobitorii. Dacă iese curat, îl putem scoate din cuptor. Lasă-l să se răcească.

  9. Pregătim glazura. Pentru a face acest lucru, vom amesteca treptat lichiorul de alune cu zahărul glazur rezervat. Va trebui să încorporăm lichiorul cu atenție pentru a nu trece peste lichid, deoarece vrem o glazură densă și albă.

  10. Odată gata îl turnăm peste tortul bundt astfel încât să cadă încet și să fie distribuit pe suprafață. Vom decora cu migdale laminate.


Descoperă alte rețete de: Uşor, General, Mai puțin de 1 oră, Crăciun, Deserturi, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.