Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tort de ciocolata cu faina de orez

picnic12 personas250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Un brownie foarte ușor pe care chiar și oamenii îl pot avea celiac. Se face cu făină de orez și amidon de porumb, fără făină de grâu, fără drojdie și chiar fără lactate.

Nu este la fel de mare ca prăjiturile tradiționale, dar și aroma este excelentă. Și este că, cu ciocolată pentru un dulce este greu să arate rău.

Puteți face făină de orez acasă, cu Thermomix, sau o puteți cumpăra deja gata, deoarece este ușor de găsit. Cu el putem face o mulțime de rețete, ambele dulciuri - ca acestea fursecuri- ca sărat - ca acesta smântână de orez pentru cel mai mic din casă.

Tort de ciocolata cu faina de orez

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O prajitura fara faina de grau si fara drojdie dar foarte buna si pufoasa.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 250
  • Porții: 12
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 3 huevos
  • 100 g zahăr de trestie
  • 50 g ulei de măsline extravirgin
  • 70 g făină de orez
  • 35 g amidon de porumb
  • 15 g de cacao amară (și ceva mai mult pentru a decora)
  • 15 g orez sau lapte de soia

Preparación

  1. Separăm albii de gălbenușuri.

  2. Montăm albii cu fluture încastrat în lame și în viteza 3 1/2. în aproximativ 3 minute Va fi gata. Le scoatem din pahar și le rezervăm.

  3. Încă cu fluturele pe loc, adăugăm gălbenușurile și zahărul în pahar. Programăm 2 minute, viteza 3.

  4. Adăugăm uleiul și programăm 5 secunde, viteza 3.

  5. Adăugați făina de orez, amidonul de porumb, cacao și lapte. Programăm 10 secunde, viteza 5.

  6. Alăturăm amestecului pe care tocmai l-am pregătit cu albul pe care l-am asamblat la început. O turnăm într-o matriță sigură în cuptor, cu un diametru de aproximativ 18 cm, pe care o vom unge anterior.

  7. Se coace la 160º timp de aproximativ 50 de minute.

  8. Desfaceți, lăsați să se răcească și presărați pulbere de cacao amară pe suprafață.

Mai multe informatii - Biscuiti de orez, Crema de orez


Descoperă alte rețete de: Celiac, De la 1 an la 3 ani, Mai mult de 3 ani, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Tues. el a spus
    hace Ani 7

    Această prăjitură nu are drojdie în ea?

    Răspunde la Mar
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 7

      Bună seara,
      Nu, nu conține drojdie. Dar nu este prea vizibil, deoarece albii montați îl fac pufos.
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  2.   Nuria-52 el a spus
    hace Ani 7

    Ascen, făina de orez se face cu thermomix ca năutul, nu?
    Apropo, făina de naut, pentru a acoperi peștele mic, este foarte bună.
    Datorită paginii tale, fac „chas” termomixul.

    Răspunde la Núria-52
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 7

      Buna Nuria,
      Da, cu Thermomix îl puteți realiza, dar îl vând și ei.
      Iau act de peștele mic. Îmi place nautul să facă tortilla falsă ... să vedem dacă într-o zi voi publica rețeta 😉
      O imbratisare!!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  3.   Barbara el a spus
    hace Ani 7

    Buna Ascen! Ieri am făcut tortul și a ieșit grozav! Am unele îndoieli: aluatul este foarte gros și puțin greu de manipulat ... nu ar mai fi puțin mai mult lapte? 15gr pare atât de puțin! La fel și atunci este și un pic mai pufos .. ce crezi? Delicios oricum nu? Bravo!

    Răspunde-i Barbara
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 7

      Buna barbara,
      Multumesc pentru comentariul tau. Mă bucur că a fost atât de gustos 🙂 Când se întâmplă acest lucru, adăugați puțin mai mult lichid (lapte în acest caz) și amestecați totul bine înainte de a turna aluatul în matriță. Uneori, tipul de făină sau lapte face ca rezultatul final să fie diferit. După cum spuneți, pentru 15 g mai mult nu se va întâmpla nimic 😉
      Pupici!

      Răspunde lui Ascen Jiménez