Ulei de gătit aromatizat

Este frumos să vezi ierburi aromate În această perioadă a anului. Pătrunjel, salvie, arpagic ... sunt la maxim și vă invită să le folosiți în preparatele noastre. Dar dacă aveți mai mult decât aveți nevoie sau dacă mergeți în vacanță și vă este teamă că se vor strica, vă dau o idee care vă va plăcea: cuburi de ulei cu ierburi aromate.

Și veți spune, și pentru aceasta avem nevoie Thermomix? Ei bine, se poate face fără ea, dar, din moment ce îl avem, îl vom folosi pentru a toca ingredientele.

Dacă doriți, adăugați și un cățel de usturoi, tocat-o în același timp cu ierburile proaspete. Puteți tăia totul puțin mai mult dacă îl preferați mai zdrobit în cartofii prăjiți, care deja au gust. Ideea este să ai câteva cuburi gata pentru tocanele noastre, mâncare prăjită rapid prin agitare, pansamente sau preparate pe grătar și care pot fi folosite în orice anotimp.

Ulei de gătit aromatizat

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O idee pentru a avea întotdeauna disponibile ierburile tale aromate preferate, gata de utilizare, cu ulei de măsline extravirgin

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: modern
• Tipul rețetei: legume
• Porții: 12

• Timpul total:

Ingrediente

• 10 g de ierburi aromate (pătrunjel, salvie, arpagic ...) pot fi de un singur tip sau mai multe, amestecate.
• Ulei de măsline extra virgin. (cantitatea va depinde de mărimea găleatei noastre)
• 1 sau 2 căței de usturoi (opțional)

Preparación

1. Spălăm și usucăm ierburile aromate.

2. Le punem în pahar (și usturoiul, dacă vrem să îl includem) și zdrobim 8 secunde, viteza 6. Verificăm dacă a fost așa cum ne place. Dacă vrem să fie mai agitat, programăm încă câteva secunde.

3. Le distribuim în găurile unei găleți de gheață.

4. Tocmai am umplut acele lacune cu ulei de măsline extravirgin și le înghețăm.

notițe

Vă recomand să cântăriți uleiul pe care îl turnați în fiecare gaură din tava de gheață. Astfel vei ști câte cuburi să adaugi dacă vrei să urmezi instrucțiunile oricărei rețete.[br]Odată congelate poți scoate cuburile din tava de gheață și le poți păstra într-o pungă, la congelator.[br] Când faceți o rețetă va trebui să mai programați câteva minute pentru ca uleiul să se dezghețe.

Mai multe informatii - Dovlecei cu creveți în 12 minute