Unt de migdale întreg

Pregătirea unui unt de migdale întregi autentic este foarte simplă, ai nevoie doar de o materie primă bună și în câteva minute Thermomix va avea gata.

Consumul unei diete variate este uneori mai ușor decât credem. Cu simplul gest de a modifica unele dintre obiceiurile noastre vom fi câștigând sănătate. Un mic pas ar fi, de exemplu, schimbarea sucurilor industriale pentru smoothie-uri cu fructe și unturi de casă. Nu vei putea să crezi textura și aroma pe care le au!

Pregătirea acestui întreg unt de migdale este la fel de simplă ca și prepararea unt de arahide ieșire tahini de casă. Trebuie doar să măcinați câteva minute și, în acest sens, Thermomix este bomba, deci veți obține niște pregătiri spectaculoase.

Vrei să afli mai multe despre untul de migdale întregi?

Principalul lucru din această rețetă este că materia primă să fie de bună calitate. Nu vedeți cum influențează rezultatul final!

Ca să iasă și el bine cantitatea de migdale este importantă. Poate fi ciudat, dar rețeta nu iese la fel dacă zdrobiți doar 100 de grame ca și când ați pune 500. Vă recomand să urmați rețeta pentru a obține textura potrivită.

Nu vă faceți griji dacă cele 500 de grame vi se par mult pentru că este o rețetă care se pastreaza foarte bine atât în ​​frigider, cât și în cămară. Evident, vara sau cu temperaturi ridicate, cel mai bine este să îl păstrați la frigider.

Puteți face acest unt cu migdalele care vă plac cel mai mult. Deși această rețetă are migdale crude cu piele pentru a face un unt cu mai multe fibre.

Dacă folosești migdale fără piele, cele care sunt complet albe, veți avea un unt la fel de bogat, dar cu o nuanță diferită.

Se poate face și cu migdale prăjite și sărat, dar ceea ce ne dorim este să avem cel mai sănătos unt posibil pentru a fi folosit ca bază pentru alte rețete.

După cum am menționat anterior, puteți folosi acest unt ca bază pentru alte rețete. De exemplu în piureuri, terci sau pur și simplu întins pe pâine prăjită crustă.

Este o rețetă larg utilizată de comunitate vegan și vegetarian. În plus, deoarece conține doar nuci, este complet potrivit pentru celiaci și cei care sunt intoleranți la gluten, ouă și lactoză.

Înainte de a începe să pregătiți această rețetă, vreau să știți că este normal ca în timpul măcinării paharul se încinge. Ecranul poate ajunge la 60 de grade, dar vă faceți griji. Este normal și necesar ca migdalele să-și elibereze uleiul natural și să formeze o cremă netedă și ușor de întins.

Mai multe informatii - Unt de arahide / Rețetă de bază: tahini

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix