Vichyssoise cu TM5

Buna dimineata! Astăzi vreau să vă arăt cum să faceți Vichyssoise cu rețetele noastre video, dar de data aceasta o vom pregăti cu TM5 că, deși ingredientele sunt în esență aceleași, procesul de fabricație se modifică ușor, făcându-l mai rapidă și cu mai puțini pași. Și dacă modelul dvs. este încă TM31, nu vă faceți griji, Aici aveți rețeta vichyssoise pentru modelul TM31. Puteți urmări videoclipul în același mod, doar programați-l într-un mod diferit, urmând timpii rețetei pentru modelul dvs.

Video cu rețetă Vichyssoise pentru TM5

Acasă ne place să pregătim vichyssoise pentru că este o opțiune perfectă pentru cine atunci când nu mai este frig, când cremele calde sau reci încep să aibă chef. Însoțit de arpagic este spectaculos. Și îl puteți completa cu o secundă de carne și pește, rafinat !!

Vichyssoise cu TM5

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Rețetă tradițională pentru vichyssoise, o cremă franceză de praz foarte delicată și gustoasă. Ideal ca prim fel cald sau rece.

• Irene Arcas

• Bucătărie: Francesa
• Tipul rețetei: creme
• Calorii: 250
• Porții: 6

• Timp de pregatire: 2H
• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 2:30 p.m.

Ingrediente

• 300 g de praz (doar partea albă) tăiate felii
• 50 g ulei de măsline
• 50 g de unt
• 700 g de apă
• 250 g cartof în bucăți
• 1 linguriță sare
• 1 vârf de piper alb
• 1 vârf de nucșoară
• 200 gr. crema pentru gatit
• Arpagic pentru garnitură

Preparación

1. Punem prazul în pahar și programăm 4 de secunde, viteza 5. Coborâm rămășițele care au rămas pe pereți și pe capacul paharului, cu spatula.

2. Adaugam uleiul si untul. Programăm 8 minute, temperatura 120º și viteza 1.

3. Adaugam apa, cartoful tocat, sarea, piperul si programam 20 minute, temperatura 100º și viteza 1.

4. Adăugați un vârf de nucșoară și smântâna și amestecați 1 minut, viteză progresivă 5-7-10

5. Lasam sa se raceasca si servim cu arpagicul tocat.

notițe

Poate fi luat cald sau rece.