Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Carne de vita cu ardei

CarnesMinute 254 personas160 de calorii
1/52/53/54/55/5 (20 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

Această rețetă de carne de vită cu ardei este una dintre cele mai simple din cartea noastră de rețete și, de asemenea, se combină bine cu nenumărate feluri de mâncare.

Tamari îți oferă asta atingere orientală cât de mult ne place. În plus, celiacul îl poate pregăti fără probleme pentru că este fără gluten

Un alt motiv pentru care îmi place această rețetă este pentru că este gata în mai puțin de 30 de minute. Și este că a mânca bine nu este în contradicție cu a-ți petrece viața în bucătărie.

Să mergem după rețetă !!

Carne de vita cu ardei

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cu această rețetă veți avea un preparat pe bază de carne gata în mai puțin de 30 de minute.

Carne de vita cu ardei
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 160
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 270 piper verde
  • 40 g ulei de măsline
  • 500 g file de vițel
  • 50 g de apă
  • 1 lingură (mărimea desertului) amidon de porumb
  • 35 g tamari
  • 25 g de vin alb
  • Sal
  • piper

Preparación

  1. Curatam bine ardeii verzi, indepartand si semintele interioare. Le taiem în benzi care nu sunt prea lungi și nici prea subțiri.

  2. Așezăm fluturele pe lame, turnăm uleiul în pahar și punem fâșiile de ardei. Le gătim pentru 5 minute, 120º, viteza lingurii.

  3. Între timp, tăiem și fileurile în benzi care nu sunt nici prea subțiri, nici prea groase.

  4. Odată ce timpul a trecut, le adăugăm la pahar, încercând să nu rămânem într-un bloc. Condimentăm și programăm 15 minute, 120º, viteza lingurii. La jumătatea gătitului, putem opri mașina și amestecăm cu spatula pentru a anula eventualele blocuri de carne care s-au format.

  5. Apoi, topim amidonul de porumb în apă și îl adăugăm în pahar împreună cu tamari și vinul alb. Gătim pentru 5 minute, 100º, viteza lingurii.

  6. Pentru a termina, distribuim conținutul în 4 recipiente și presărăm puțin susan înainte de servire.

notițe

Pentru această rețetă am folosit ardei verde italian care are cea mai delicată carne. De aceea este important ca benzile să nu fie prea subțiri, așa că le vom împiedica să se destrame. Dacă utilizați ardei verde normal, va trebui să adăugați încă câteva minute la pasul 2.

Mai multe informatii - Scoici în sos dulce și acru fără gluten

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Carnes, Celiac, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.