Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Андалузский монтадито из «pringá»

Закуски5 минут4-6 человек350 калорий
1/52/53/54/55/5 (49 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Что ж, да, сегодня он в полной мере играет региональное блюдо, особенно из области Севильи: montadito de "pringá", хотя его едят и в других местах Андалусии. И многие из вас зададутся вопросом, что, черт возьми, такое «принга»? Хорошо "принга" это не что иное, как мясной фарш. В моем доме, где моя мать - андалузка, в принге есть ветчина, курица и бекон. Что-то простое, но с ингредиентами хорошего качества, уверяю вас, больше не нужно. Но еще можно добавить чоризо, кровяную колбасу ... ну все, что готовишь дома. Собственно, это блюдо и есть Используйте тарелку для остатков рагу. 

И, если вы любите тушеное мясо, не пропустите эту статью, о которой мы писали недавно. что делать с остатками тушеного мяса.  Также сейчас, когда приближаются пасхальные каникулы, неплохо приготовить тушеное мясо, если нас много дома.

Мы, конечно, использовали булочки. Вы никогда не делали их дома? Что ж, вот вам один из лучших рецептов: сдоба с термомиксом

Андалузский монтадито из слова "pringá"

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Сочные и вкусные монтадито в андалузском стиле с булочками и начинкой «pringá». Вкусно пить теплым в качестве аперитива.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 350
  • Порция: 4-6
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 4 кексы
  • 150 г вареной курицы
  • 100 г ветчины из тушеного мяса
  • 100 г сала из тушеного мяса
  • по желанию чоризо и кровяная колбаса
  • 3 столовые ложки тушеного бульона

Способ приготовления

  1. Все мясо кладем в стакан с термомиксом. Мы измельчаем 4 секунд, скорость 4. Если вам нравится более измельченный, мы можем подождать еще несколько секунд или увеличить скорость до 5 или 7, если вам больше нравится паста.

  2. Ставим в емкость, добавляем 3 столовые ложки бульона, размешиваем и нагреваем в микроволновке 1 минуту на максимальной мощности.

  3. Разогрейте маффин в тостере или сковороде, намазайте его липкой жидкостью и наслаждайтесь!

Примечания

Этот мондатидо нужно принимать горячим, потому что так он будет действительно сочным. Мы можем поместить мясо уже измельченное с 3 чайными ложками тушеного бульона в горшок и сразу же поставить его в микроволновую печь, когда мы захотим приготовить кекс.


Откройте для себя другие рецепты: Региональная кухня, Легко, Менее 15 минут

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Изображение местозаполнителя для Raquel Arco Galindo сказал
    тому назад 6 лет

    Джо, это хорошо ??

    Ответ Ракель Арко Галиндо
  2.   маноло лама сказал
    тому назад 4 лет

    эээээээээ, не pringa извинит сказать вам, что pringa НЕ МОЖЕТ иметь кровяную колбасу, он имеет 2 мясо из тушеных и бекона

    Ответить маноло ламе
    1.    Ирен Аркас сказал
      тому назад 4 лет

      Привет, Маноло, правильно, в моем доме pringá берет курицу, ветчину и бекон, потому что это то, из чего мы готовим тушеное мясо. Однако с помощью этого рецепта мы хотим, чтобы люди могли раздавать свои остатки тушеного мяса, чтобы каждый в своем монтадито мог положить все, что он хочет потратить, в соответствии с типом тушеного мяса, к которому он привык дома. Вы уже знаете, что тушеные блюда с севера и юга Испании или Мадрида тут ни при чем. Но речь идет о повторном использовании остатков 🙂 спасибо, что подписались на нас… и да, где настоящая pringá….

      Ответ Ирен Аркас