Болоньезе с мясом очень просто и практично

Сегодня мы представляем вам очень простой и супер супер полезный и практичный рецепт, который мы на 100% рекомендуем вам сделать. И, вдобавок, представляем его вам в видео-рецепте.

Является ли говядина болоньезе, который мы подготовим традиционный (на этот раз без термомикса) с супер основные ингредиенты. Сегодня мы ищем очень практичный рецепт, который многое для нас решает. Мы собираемся приготовить достаточное количество, чтобы потом мясо было готово к употреблению. макаронные изделия, сделать лазанья o пастель де карне с картофельным пюре. Это идеальный «фон для холодильника». После приготовления мы храним его в tupperware и замораживаем. Так что позже он просто разморозится и будет готов.

В нашем сегодняшнем рецепте мы использовали рубленая говядина с рубленым беконом также. Сочность и вкус этой смеси брутальный! Вы идете в свою мясную лавку и просите мясника нарезать для вас оба куска. Вы также можете сделать его целиком из говядины или смешать свинину.

Ключ к рецепту находится в:

👉 Берите ингредиенты хорошего качества: в основном мясо и помидоры.

👉​Не порежьтесь!! Добавьте много ароматных трав, таких как свежий базилик и орегано.

👉​Тарить на очень медленном огне не менее 2 часов.

Болоньезе с мясом очень просто и практично

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Простой, совершенный и просто впечатляющий рецепт: быстрое и идеальное мясо по-болонски, которое можно приготовить в спальне.

• Ирен Аркас

• Кухня: Итальянский
• Тип рецепта: мясо
• Порция: 8

• Время готовки: 3H
• Общее время: 3H

Ингредиенты

• 1.000 кг говяжьего фарша
• 300 г нарезанной свежей панчетты
• 1/2 лука
• 2 крупная морковь
• 1 зубчика чеснока
• 800 г помидоров, раздавленных или нарезанных кусочками
• 200 г жареного томатного соуса
• 500 г куриного или говяжьего бульона
• 1 банка пива (330 мл)
• Ложки оливкового масла 4
• 1 / 2 чайной ложки соли
• Паприки 1/2 чайной ложки
• 1 / 2 чайная ложка сахара
• 1 хорошая горсть свежего базилика
• 1 большая столовая ложка сушеного орегано

Способ приготовления

1. Налейте масло в кастрюлю и добавьте овощи. Хорошо обжариваем.

2. Когда они станут золотистыми, добавьте мясо и жарьте его, пока оно не потеряет сырой цвет. Теперь добавьте пиво и готовьте на среднем огне 5 минут.

3. Теперь добавьте куриный бульон и помидоры. Добавить соль, сахар, специи и ароматные травы. Накрываем крышкой, ставим на минимальный огонь и варим 2 часа (лучше, если они будут 3 часа). Вы увидите, как мало-помалу соус уменьшился и стал концентрированным. Это просто!!