Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Бисквит с пшеничной и кукурузной мукой

завтрак33 минут8 людей300 калорий
1/52/53/54/55/5 (44 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Мир муки увлекателен, и экспериментировать с ними - всегда приключение. в печенье они обладают разными вкусами и текстурами. Хорошим примером является сегодняшний бисквит, в котором мы будем использовать традиционную пшеничную муку и несколько граммов кукурузной муки.

Обратите внимание, потому что мы будем использовать овсяная мук`а, а не кукурузный крахмал. Кукурузная мука - вот что мы использовали в этом торт который мы опубликовали несколько лет назад, или тот, который использовался для подготовки полента.

Бисквит с пшеничной и кукурузной мукой

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Простой торт, но сильно отличается от традиционных тортов кукурузной мукой.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: завтрак
  • Калорий: 300
  • Порция: 8
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для массы:

  • 2 яйца
  • 80 г цельного тростникового сахара
  • 140 г пшеничной муки
  • 60 кукурузной муки (будьте осторожны, это не кукурузный крахмал)
  • 125 рикотта (если ее нет, можно заменить натуральным йогуртом)
  • 50 г рисового сиропа (можно заменить на мед
  • 70 г подсолнечного масла
  • 10 г дрожжей типа Роял

А также:

  • Масло или сливочное масло, чтобы размазать форму
  • Немного кукурузной муки, также для плесени
  • Сахарная пудра (по желанию) для поверхности

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 180 °. Готовим нашу форму, намазывая сливочным маслом (или растительным маслом) и немного кукурузной муки.

  2. В стакан кладем яйца и сахар. Мы программируем 30 секунды, скорость 5.

  3. Добавьте пшеничную муку, кукурузную муку, рикотту (или йогурт), сироп и масло. Pмы программируем 30 секунды, скорость 5.

  4. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана. Добавьте дрожжи и запрограммируйте 30 секунд, скорость 5.

  5. Выкладываем смесь в нашу форму. 

  6. Выпекать 30 минут при температуре 180 °.

Примечания

Вы найдете кукурузную муку в больших магазинах. На видео полента вы можете видеть, как это на самом деле. Вы также можете использовать его для приготовления теста, как заменитель панировочных сухарей.

Больше информации - Полента любовь, Полента


Откройте для себя другие рецепты: кондитерские изделия

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Лола Пинейро сказал
    тому назад 3 лет

    Я собираюсь сделать это завтра и нуждаюсь в разъяснении. В ингредиенты положить сыр рикотта ИЛИ натуральный йогурт. В приготовлении добавляем рикотту и йогурт. Мне нужно, чтобы вы пояснили, ставлю ли я одно или другое или и то, и другое…. Потому что количество муки все равно меняется… Спасибо !!!!

    Ответ Лоле Пиньейро
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 3 лет

      Привет, Лола:
      Положите один или другой (если у вас нет рикотты, замените им йогурт). Сейчас уточняю в рецепте.
      Спасибо и за то, что получилось богато 🙂

      Ответ Ascen Jiménez