Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крем для выпечки со вкусом кокоса

125 минут6 людей200 калорий
1/52/53/54/55/5 (42 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

С Thermomix приготовить кондитерский крем проще всего, даже если мы сделаем особенный, как сегодня, со вкусом кокоса.

Чтобы получить этот насыщенный аромат, нам просто нужно ароматизируйте молоко. В рецепте мы все объясняем.

И для чего можно использовать этот специальный крем для выпечки? Ну, для того же, что мы используем традиционный кондитерский крем: заполнить торты, подготовить печенье или сделать этот оригинал торт. Если не хотите усложнять, можно подавать в маленьких стаканчиках, как будто это заварной крем.

Крем для выпечки со вкусом кокоса

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Если вы любите кокосовый орех, вам нужно приготовить этот кондитерский крем. Вам это понравится.

Крем для выпечки со вкусом кокоса
  • Асцен Хименес
  • Калорий: 200
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 100 г сахара
  • 100 г тертого кокоса
  • 570 г молока
  • 5 яичных желтка
  • 50 г муки

Способ приготовления

  1. В стакан кладем сахар и программируем 30 секунды, скорость 7.

  2. Добавляем молоко и тертый кокос. Мы программируем 8 минуты, 100º, скорость 1.

  3. Дайте ароматному молоку остыть в стакане не менее часа.

  4. По истечении этого времени процедим молоко с помощью ситечка.

  5. Ополаскиваем стакан и кладем внутрь только что процеженное молоко.

  6. Добавляем желтки и муку. Мы программируем 7 минуты, 90º, скорость 4.

  7. Выкладываем крем из теста в миску и накрываем полиэтиленовой пленкой (прилипая к поверхности). Даем остыть сначала при комнатной температуре, а потом в холодильнике.

  8. Когда мы остынем, мы можем подавать наш кондитерский крем в маленьких стаканчиках или использовать его для заливки тортов или пирожных.

Примечания

Идеально подходит для приготовления тортов, пирожных или для напитков в небольших стаканах, например, для заварного крема. После ароматизации молока тертый кокос больше не понадобится в этом рецепте ... мы можем использовать его для приготовления бисквитного торта, добавления его в тесто или для приготовления печенья.

Больше информации - Пирог из красных фруктов, кондитерские изделия, Кондитерский кремовый торт


Откройте для себя другие рецепты: десерты, кондитерские изделия

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.