нут тофу

Сегодня мы покажем вам, как приготовить тофу из нута с помощью Thermomix®. Идеальный рецепт для нашего робота, потому что вы можете его приготовить от начала до конца в стаканене окрашивая ничего другого.

Пусть вас не пугает общее время рецепта, потому что, на самом деле, вам нужно всего 8 минут, чтобы приготовить его. Остальное время замачивания и отдыха.

Этот тофу идеально подходит для того, чтобы придать вашим салатам и блюдам растительный белок и клетчатка. Это также настолько просто и эффективно, что вам понравится.

Также отлично подходит для есть овощи летом более интересным и оригинальным способом.

Хотите узнать больше об этом тофу из нута?

Мы уже не в первый раз делаем тофу с Термомикс®. Некоторое время назад мы опубликовали бирманский тофу, приготовленный с куркумой и тмином. Вот рецепт, если хотите посмотреть:

Мне очень нравится эта новая версия, потому что она более простой и, кроме того, вы можете придать ему свою индивидуальность, добавив свои любимые специи.

Одним из ингредиентов, которые мы использовали, является Пищевые дрожжи. Вот статья, где я объясняю, что это такое и где это купить, хотя я уже говорил вам, что это не имеет ничего общего с дрожжами, используемыми для приготовления хлеба.

Дрожжи не обязательны, но уверяю вас, что они придают очень особое прикосновениел., плюс помогает немного загустить тесто.

Для приготовления тофу я использовал кристалл формы 10 x 7 x 3,5 см в высоту, и он идеально подходит, потому что он идеально подходит и придает ему идеальную форму.

При использовании я обычно нарезаю его кубиками, смазываю маслом и добавляю специи, такие как паприка, перец чили, тмин и т. д., и подрумяниваю их на сковороде. Я знаю Они твердые снаружи и мягкие внутри.… наслаждение!

Май удвоить суммы но, в этом случае, вам придется варить тесто чуть дольше. Идеальный момент – это когда тесто начинает немного отставать от стенок и образует слой на дне стакана.

Я еще не пробовал congelar этот рецепт. Когда сделаю, скажу результат.