Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Орехово-шоколадный торт

пикник85 минут16 людей440 калорий
1/52/53/54/55/5 (37 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

ореховый торт

Из следующих ингредиентов можно приготовить ореховый торт большие, в формочке около 30 сантиметров в диаметре или две поменьше. Мои формочки из бумаги, в форме звезды, около 20 сантиметров. Одну из них вы можете увидеть на фото рецепта.

Чтобы сделать этот торт, мы собираемся приготовить пасту фолла (такую, которая используется для приготовления печенья). Так же приготовим своеобразный бисквит фундук и простое шоколадное покрытие.

Он напоминает мне пирожные из Икеи из-за своей консистенции и даже вкуса. Я надеюсь тебе это понравится.

Орехово-шоколадный торт

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусная сладость с разнообразной текстурой.

Орехово-шоколадный торт
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: пикник
  • Калорий: 440
  • Порция: 16
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для базы:

  • 40 г белого сахара
  • 50 г цельного тростникового сахара
  • 200 г сливочного масла кусочками
  • 200 г муки
  • 170 г муки грубого помола
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 150 г сливочного масла кусочками
  • 50 г муки
  • 150 г фундука
  • 80 г цельного тростникового сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (королевского типа)

А также:

  • клубничный джем
  • 150 г шоколада для десертов
  • 125 г сливок для приготовления
  • Сахарные палочки

Способ приготовления

  1. Начнем с подготовки того, что будет основой. Положите два вида сахара в стакан. Мы программируем 15 секунды, скорость 10. Выжидаем несколько секунд и опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  2. Добавьте масло, муку, яйцо и соль. Мы программируем 30 секунды, скорость 5. Выложите тесто на стол и скатайте его в шар. Заверните его в пленку и храните в холодильнике. Продолжаем рецепт.

  3. Положите фундук в стакан с двумя столовыми ложками сахара. Мы программируем 8 секунды, скорость 7. Достаем из стакана и оставляем.

  4. В стакан кладем масло. Мы программируем 1 минута, 37º, скорость 1.

  5. Добавляем яйца, оставшийся сахар, муку, дрожжи и измельченные в начале фундук. Мы программируем 10 секунды, скорость 6.

  6. Достаем из холодильника ту массу, которую приготовили в начале. Если формочек у нас две, разделите тесто на две части и распределите каждую между двумя листами пекарской бумаги. Если будем использовать большую форму, выкладываем все тесто в один лист, не разделяя его.

  7. Накрываем формы этими пластинами. Покрываем и основание, и бока.

  8. Сверху положить хороший слой варенья.

  9. Теперь распределяем между двумя формами смесь, которую мы только что приготовили (фундук, яйцо, мука...).

  10. Выпекайте при температуре 180º (предварительно разогретая духовка) примерно 45 минут.

  11. После выпечки готовим наше покрытие.

  12. В чистый и сухой стакан кладем кусочки шоколада. Мы программируем 6 секунды, скорость 8.

  13. Добавляем крем и программируем 5 минуты, 50º, скорость 2.

  14. Снимаем мензурку и программируем 5 минут, скорость ложки.

  15. Покройте коржи шоколадом и посыпьте сверху сахарными палочками.

  16. Дайте остыть сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.

Больше информации - Печенье с фундуком


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.