Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Духовная треска

Рыба50 минут4 людей250 калорий
1/52/53/54/55/5 (7 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Духовная треска

Продолжаем типичные пасхальные рецепты! Сегодня я приношу тебе спиртовая треска, другой способ приготовления полноценного блюда, основанный на треска y картофельное пюре, и очень уравновешенный. Он идеально подходит для людей, соблюдающих низкокалорийную диету. Прекрасно сочетается с первыми кремами, такими как морковно-сельдерейный крем, или наваристый суп, как традиционный чесночный суп.

El спиртовая треска Это другой способ приготовления крошек из трески, который будет очень сочным, потому что мы будем готовить их на молоке. Кроме того, мы посыпаем треску насыщенным карамелизованным луком и нарезанным соломкой перцем пикильо. Удовольствие для самых требовательных гурманов.

Духовная треска

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Другой способ приготовить треску к Пасхе: тресковые крошки с картофельным пюре, посыпанным карамелизованным луком и красным перцем.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: рыба
  • Калорий: 250
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 600 гр картофеля приготовить очищенным и нарезанным небольшими кусочками
  • 1 чайная ложка соли
  • 250 гр молока
  • 30 г сливочного масла
  • карамелизированный лук (рецепт здесь)
  • 400 гр обессоленной крошки из трески
  • 500 гр молока
  • немного оливкового масла

Способ приготовления

  1. Сначала приготовим треску. Наливаем в стакан 500 грамм молока и нагреваем 5 минуты, скорость 1, температура 90º. Добавьте крошки трески, щепотку соли и запрограммируйте. 15 минут, скорость ложки, температура 90º, левый поворот. Когда время истекло, слейте воду с крошек трески и выбросьте молоко, которое они приготовили.

  2. Не промывая стекло, надеваем бабочку на лопатки. Добавляем картофель, 250 гр молока и соль. Мы программируем 25 минут, температура 100º, скорость 1. (Если мы видим, что молоко закипает слишком сильно и может вытечь из насадки, снижаем температуру до 90º). Проверяем точку картофеля, которая должна быть нежной.

  3. Добавляем масло и перемешиваем 30 секунд, скорость 3.

  4. Я помог себе с металлическим кольцом, но вы можете использовать любую другую форму или подавать его прямо в мисках или глубоких тарелках, или все на блюде, чтобы подавать к столу. На основу кладем слой пюре, затем крошку из трески, затем еще слой пюре. Сверху выложите карамелизованный лук и перец пикилло по вкусу.

  5. Добавляем немного оливкового масла для украшения и сочности. Так просто, как, что!

Блюдо духовной трески

Эквивалентность TM 21

стол Готовим с TM31 и TM21 Mayra Fernandez Joglar12 Крем из моркови и сельдерея

Больше информации - морковно-сельдерейный крем, традиционный чесночный суп, карамелизированный лук


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты Пасхи, режим

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.