Loading ...
Вы видели, как легко приготовить террин из говядины, фуа и трюфеля? Похоже на фантастическую идею подготовить это Рождество. Прекрасно, если мы собираемся организовать фуршет.
Мы в долгу делать заранееТаким образом, у нас остается свободное время, чтобы завершить другие приготовления в последнюю минуту. Кроме того, нам не нужно следить за духовкой или беспокоиться о том, правильная ли температура. Осталось только перемешать, выложить слоями и приготовить на водяной бане в духовке. Легче, невозможно !!
Этот террин из говядины, фуа и трюфеля восхитителен, когда его подают с карамелизированный лук и домашние чатни. Так что, если у вас в кладовой есть банка, она вам подойдет как перчатка. Ароматы сладкий и пряный они идеально соответствуют нашему рецепту.
Террин из мяса, фуа и трюфеля
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Идеальное блюдо на Рождество, так как оно готовится заранее.
Эквивалентность TM21
Больше информации - Карамелизированный лук
Привет,
Мне нравится идея этого рецепта. У меня вопрос: что такое фуа-микюи? Где я могу это найти?
grc x ваша работа!
Привет, Исбаэль:
Foie micuit - это полуфабрикат жирной утиной печени, то есть пастеризованный. Что увеличивает его продолжительность. Обычно хороши в медальонах и идеально подходят для намазывания тостами.
Тот, который я обычно покупаю, продается в Lidl в черной жестяной банке. Но это не черные фуагры сверху, это очень насыщенный и гладкий микрокостюм. Если вы не можете найти черную банку, вы можете попробовать любой другой тип, их очень легко найти, особенно в настоящее время.
Счастливого Рождества!!
Привет.
Выглядит эффектно ... фуа-мику - это консервированное фуа, я понимаю консервированное ... .. теперь трюфель в листах, я никогда не работал с самим трюфелем, я смотрел, и он говорит, что есть разновидности трюфелей, ну может, я бы попробовал без этого …… .Не знаю, осмелюсь ли я покупать те, которые я видел в банках в супермаркетах ……
Большое спасибо, вы любезны быть с нами в эти дни …….
Привет, Майела:
Я рекомендую вам обратиться к специалисту. Я знаю, что это не базовый продукт, но вы можете купить трюфели по цене от 20 евро, поэтому вы можете попробовать их в этом рецепте с яичницей или с рисом ... настоящие деликатесы !!
Счастливого Рождества!!
Это выглядит вкусно. Я всегда использовал горшечный трюфель, но однажды я еще не использовал натуральный трюфель.
С праздником!
Это небольшая прихоть, но я уверен, что когда вы попробуете, вам понравится !!
Привет!
Здравствуйте, мне очень понравился этот рецепт, я бы хотел приготовить его к Новому году, но у меня проблема, у меня сломалась духовка, и до праздников не починят. Как ты думаешь, я могу приготовить это в микроволновой печи?
Спасибо за отличные рецепты, желаю, чтобы следующий год был очень счастливым и благополучным для вас и ваших близких.
Привет, яя:
Я никогда не делал это в микроволновке, но я занимался исследованиями, и есть люди, которые готовят с ним мясные террины. Я бы поставил его на максимальную мощность на 12 минут. Если при дегустации вы видите, что соки красные, продлите приготовление еще на несколько минут, пока они не станут прозрачными.
Приведенный выше кусок ветчины может сильно поджариться в процессе, удалите его, если увидите, что он выглядит не очень хорошо.
Надеюсь, вы расскажете, как это получилось.
Счастливого Рождества!!
Майра, пожалуйста ... Я хотел бы знать, как я могу скачать этот рецепт в формате PDF, мне очень нравится этот формат ... каждый раз, когда мне нужен рецепт, я должен записывать его, и PDF становится более удобным ... заранее спасибо.
Привет Нурия:
Чтобы распечатать его, у вас есть два варианта:
Для полного рецепта с вводным текстом у вас есть кнопка в виде принтера вверху. Там вы сможете отправить его на принтер или сохранить в формате pdf.
Чтобы распечатать только ингредиенты и препарат, вам нужно перейти к кнопке печати, которая появляется на детали с розовым фоном. Рецепт откроется в другой вкладке, и вам нужно будет только щелкнуть правой кнопкой мыши и перейти к печати.
Я надеюсь, что это помогает. Если у вас все еще есть сомнения, дайте нам знать, хорошо?
Привет!
Когда вы читаете, что его кладут в холодильник, это значит, что он остыл? Карамелизированный лук и чатни тоже едят холодными?
Привет, Марилуз:
Дома мы обычно принимаем при комнатной температуре. Так что после того, как он будет уплотнен, вы можете оставить его в холодильнике на пару часов. Чатни также похож на джем, но с более сильным вкусом, а карамелизованный лук так же хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Привет!
Здравствуйте, моя духовка немного коротковата, и мне было интересно, как она будет выглядеть в вароме? Может ли это быть хорошей альтернативой?
Привет Анжелика:
Я никогда не пробовала его при вароме, но, возможно, он хорош, поскольку мы сделали другие рецепты с отличными результатами.
Я оставляю вам ссылку на мясное ассорти из индейки и овощей а также к курица с холодным мясом которые, безусловно, служат руководством.
Надеюсь, ты не считаешь результат !!
Привет.