Традиционный хлебный суп

Вы знаете Sopa de Pan? Это одно из тех традиционных блюд, которые готовят наши бабушки и наши мамы. А еще это аутентичный рецепт использования.

Есть люди, которые считают, что Thermomix® - это современный прибор, с помощью которого невозможно приготовить домашние блюда. Они ошибаются, потому что с нашим роботом мы можем приготовить такие традиционные блюда, как тушеный бульон с курицей o un Настоящее мадридское рагу.

Одна из лучших особенностей этого блюда - то, что мы сможем взять el кастрюля что у нас осталось. Сколько раз у нас оставалось много хлеба, и мы не знали, что с ним делать? Ну, кроме подготовки панировочные сухари, мы также можем сделать отличный и очень простой Суп, что это будет супер дешево. Как делали наши бабушки, мы собираемся использовать ингредиенты, которые использовались на протяжении всей жизни, и те, которые есть у всех нас дома: хлеб, чеснок и петрушка.

Традиционный хлебный суп

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Настоящий традиционный хлебный суп, приготовленный нашими мамами и бабушками. Дешево, низкокалорийно. Идеально подходит для горячего закуска.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: супов
• Калорий: 200
• Порция: 4

• Время готовки: 45M
• Общее время: 45M

Ингредиенты

• 125 грамм белого хлеба накануне или того, что у нас есть в пакете из других дней (он не должен быть очень твердым), разрезанный на кусочки.
• 4 зубчика чеснока
• хороший пучок листьев петрушки
• щепотка соли
• столовая ложка маргарина
• Около 1000 г воды
• 1 таблетка авекрема
• 1 чайная ложка куркумы или желтого пищевого красителя

Способ приготовления

1. В стакан кладем чеснок, петрушку и соль. Мы измельчаем 5 секунд на скорости 5. Эту последнюю операцию повторяем 3 раза, пока она не будет хорошо нарезана. Снимаем со стекла и оставляем.

2. Не мойте стакан, добавьте маргарин и запрограммируйте. 4 минут, 90º, скорость ложки.

3. Добавьте кусочки хлеба и рубленую петрушку с чесноком и запрограммируйте. 5 минут, температура варомы, скорость ложки, левый поворот.

4. Ставим бабочку на лопатки.

5. Добавьте воду (она должна покрывать хлеб), таблетку авекрема и чайную ложку желтого пищевого красителя и запрограммируйте. 25 минут, 100º, скорость ложки, левый поворот.

6. Когда время истекло, мы проверяем, не стал ли он слишком сухим, а также проверяем, что оно посолилось. Если он сухой, добавьте немного воды и запрограммируйте еще 2 минуты.

Больше информации - Тушеный бульон с курицей /Настоящее тушеное мясо по-мадридски

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix