Холодный крем из гороха, салата и мяты

С этим холодным кремом из гороха, салата и мяты у вас будет тарелка мягкие и освежающие бобовые для летних дней.

Теперь, когда приближается жара, самое время сменить еду на свежие блюда но не забывая о здоровом и сбалансированном питании. Поэтому предлагаем вам взглянуть на нашу коллекцию гаспачо, вишисосы y холодные супы.

Рецепт очень простой, и самое лучшее, что в нем есть свежие ноты мяты что делает это блюдо подходящим как для обеда, так и для ужина.

Хотите узнать больше о холодном креме из гороха, салата и мяты?

Мы уже знали, что горох и мята составляют очень хорошее сочетание. Если мы также добавим салат с мягким вкусом, мы дадим ему плюс питательных веществ.

Вы можете использовать салат, который вам больше всего нравится. Может быть роман, дубовый лист, айсберг, трокадеро, так далее. Лично мне нравится римлянин и трокадеро. И я обычно избегаю эндивия, потому что он дает больше горечи.

Я рекомендую вам использовать эти самые уродливые листья которые, как правило, мы не добавляем в салат, потому что они немного засохли. Вам просто нужно удалить края, которые обычно коричневые, и все.

Вы можете приготовить этот рецепт из замороженного или натурального гороха и воспользоваться им, если он сезонный. Если вы используете замороженный горох не нужно размораживать сделать этот рецепт.

Вы также можете приготовить этот рецепт на воде или бульоне. Для одного веганская диетаНе забудьте использовать овощной бульон, не содержащий мяса.

И для его подачи вы можете выбрать чаши или шоты. Этот вариант очень хорош, если вы планируете устроить фуршет или обычную вечеринку.

Больше информации - Белая спаржа вишисуаз  / Холодные сливки из овощей и жареного перца / Гаспачо/

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix