Яблочный гаспачо

В наши дни тепло давит больше, чем необходимо, и вам не хочется много готовить или включать духовку. Так что надо бороться с этим вкусными блюдами. освежающий y легко делать. В гаспачо являются отличными кандидатами, поэтому после подготовки классический гаспачо, то Свекольный гаспачо, el Арбузный гаспачо, сегодня я привезу тебе оригинал яблочный гаспачо.

Это очень-очень-очень просто. Настолько просто, что даже неловко ставить из-за того, насколько просто. Но вкус такой изысканный, что я не мог перестать делиться им с вами.

Я использовала кислое зеленое яблоко (типа бабушки Смит), но, конечно, вы можете использовать то, что вам больше всего нравится, или то, что есть у вас дома. В качестве совета я бы рекомендовал избегать желтых, потому что они слишком песчаные и не дадут хорошего результата при измельчении.

И, как всегда, вы можете адаптировать / добавить / удалить ингредиенты по своему вкусу.

Яблочный гаспачо

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Освежающий яблочный гаспачо идеально подходит в качестве закуски для борьбы с летним зноем. Легко и быстро приготовить. Идеально подходит для низкокалорийных диет.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: кремы
• Калорий: 75
• Порция: 4

• Время готовки: 2M
• Общее время: 2M

Ингредиенты

• 4 больших, очень спелых помидора
• 1 яблоко без кожуры и сердцевины (половину мы будем использовать в гаспачо, а другую половину для украшения блюд)
• 1/2 сладкого чеснока (можно положить 1/8 обычного лука)
• 25 гр оливкового масла первого отжима
• 1 чайная ложка соли без горки
• 1/2 чайной ложки кофе без сахара
• 1 небольшой зубчик чеснока (сердцевина)
• 50 гр красного перца (по желанию)
• 30 гр хлеба накануне
• немного уксуса (по вкусу)
• 100 мл холодной воды

Способ приготовления

1. Мы кладем в стакан помидор, 1/2 яблока, чеснок, масло, соль, сахар, чеснок, хлеб, перец (по желанию) и уксус.

2. Мы измельчаем 30 секунд на скорости 5, а потом, 1 минута на скорости 10.

3. Добавляем воду и измельчаем 10 секунды, скорость 4. Проверяем, нравится ли нам больше жидкости (добавляем еще воды и повторяем операцию 10 сек, т.4), и проверяем уровень соли, сахара и уксуса. Исправляем по своему вкусу.

4. Мы подаем в отдельных тарелках и украшаем зарезервированными 1/2 яблока. Я кладу по два тонких ломтика в качестве украшения и нарезав кубиками квадраты внутри каждой тарелки. И наконец, сбрызнуть оливковым маслом для украшения.

Эквивалентность TM21

Больше информации - классический гаспачо, Свекольный гаспачо, Арбузный гаспачо