Ešte jeden týždeň vám prinášame novinky o našej sekcii kurzy varenia s najlepšími kuchármi na svete. Pri tejto príležitosti sa bude diskutovať o téme, ktorá poblázni drvivú väčšinu milovníkov varenia ...čokoláda!.
Z ruky Jose Maria Ribé Dozviete sa všetko, čo potrebujete vedieť o čokoláde, technikách, receptoch a kreáciách, aby ste si mohli vychutnať túto veľkú vášeň. Je to tiež kurz, ktorý je odteraz tiež v ponuke Kliknutím sem kúpite iba za 39 € (pôvodná cena bola 59 €).
Ale pretože nie je nikto lepší ako ty, kto by sa mohol predstaviť, tu je video, kde nám sám José María hovorí o všetkom, čo sa môžeš pomocou tohto kurzu naučiť.
Obsah kurzu je:
- Úvod do kurzu
- Teória čokolády (časť 1 a 2)
- Čokoládu temperujte
- Čokoládová dekorácia (zlaté nite, čokoládové nite, zakrivené bodky, chrumkavý interiér)
- Slivkový koláč autor: gianduja (časť 1 a 2)
- Súbory cookie
- 100% čokoládový koláč (Časť 1-6)
- Nakrájame čokoládu: spracovanie, krájanie a kúpanie (časť 1-4)
Nie je vám slzenie v ústach? Kliknite tu a objavte všetko, čo sa môžete naučiť, iba za 39 EUR.