(13 hlasy)
Načítavam ...
Je to dezert, ktorý ste chceli pripraviť so svojím Thermomixom. Zaviedli sme do praxe rozprávkový koláč Viña, aby ste si ho mohli vychutnať so všetkou jeho chuťou a textúrou.
Tvarohový koláč je vyrobený z prakticky piatich ingrediencií a veľmi jednoduchým spôsobom. Je to jeden z tých koláčov, ktoré stačí rozmixovať, upiecť a nechať odstáť.
Ak tomu chcete dať tiež osobný kontakt, navrhujem vám vytvoriť túto konkrétnu vrstvu na základe kúskov jabĺk. Radi vyskúšate, ako môžete spojiť tento lahodný koláč s týmto zdravým ovocím a jeho jemnou škoricovou omáčkou.
Viničná torta s jablkom
Tvarohový koláč s pozoruhodnou textúrou a krémom. Budete prekvapení jeho jemnou chuťou doplnenou vrstvou jablka s nádychom škorice.
- Alicia tomero
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: zákusok
- Kalórie: 385
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
Tvarohový koláč
- 600 g krémového syra typu Philadelphia
- 4 vajcia
- 240 g cukru
- 1 lyžica múky
- 280 ml smotany na šľahanie
Jablková vrstva
- 2 malé jablká
- Pol šálky hnedého cukru
- 2 lyžice pšeničnej múky
- 30 g masla
- 1 lyžica ovsených vločiek
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 600 ml vody
Preparación
Rúru vyhrejeme na 200 °.
Na tvarohový koláč: do nášho pohára Thermomix pridáme 600 g tvarohového krému, 240 g cukru a lyžicu pšeničnej múky. Počas toho to rozmixujeme 1 minúta rýchlosťou 3.5.
Pridáme 280 ml smotany na šľahanie a 4 vajcia. Trochu to zmiešame s naberačkou a prešľaháme programovaním 1 minúta rýchlosťou 3,5.
Vyberieme okrúhlu panvicu s priemerom asi 20 cm. Ideme to prikryť papierom na pečenie. Za týmto účelom navlhčíme papier, zmačkáme ho a vložíme do panvice. Zdôrazňujeme, aby papier dobre dosiahol všetky rohy a dolejeme krém dovnútra. Dáme na 40 minút do rúry. Je dôležité, aby sme po uplynutí času pečenia rúru vypli a nechali ju odpočívať vnútri, kým nevychladne.
Pre vrstvu jablka: nakrájajte jablko na malé kocky. Do nášho čistého pohára pridáme kúsky jablka, 30 g masla, pol šálky hnedého cukru a podlejeme ich 600 ml vody. Ideme to variť 15 minút pri 115 ° pri rýchlosti lyžice.
Pridáme dve polievkové lyžice pšeničnej múky, lyžičku škorice a lyžicu ovsených vločiek (voliteľné) a počas 3 minúty pri 100 ° pri rýchlosti lyžice. Pred pridaním do koláča ho necháme vychladnúť.
Tortu vyberieme z našej formy a ozdobíme ju vrstvou kúskov jabĺk. Keď naservírujete porcie, uvidíte, že je v nich dostatok jablka, aby ste ich mohli sprevádzať ešte trochou. Zamilujete si jeho zmes chutí a textúry.
Mohli by ste krém nahradiť odpareným mliekom?
Ďakujem
Ahoj ako sa máš? Myslím, že nie je problém, len pre prípad, že by som pridal ešte malú lyžičku múky, aby to bolo konzistentnejšie. Ďakujeme za váš komentár.