prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Jablkový a karamelový koláč

raňajky40 minút12 ľudí340 kalórií
1/52/53/54/55/5 (26 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

Jablkový a karamelový koláč

Na raňajky alebo desiatu máme toto výnimočné koláč, kompaktný a šťavnatý, z tých, ktorí si radi naberú na tanier. Je to jeden z cieľov, ktorý nemôžete prestať skúšať, pretože je výnimočný svojím nádychom karamelu.

Robotom vypracujeme rýchle a jednoduché cesto a potom ho s trochou upečieme kúsky jabĺk. Chuť a textúra ovocia dodáva koláču skvelý vzhľad.

Na záver si urobíme tekutý karamel, ktorým zalejeme piškótový tortu. Keď vychladne, bude tuhý, ale s pribúdajúcimi hodinami sa vstrebe, je to detail, ktorý je veľmi sladký a má skvelú chuť.

Jablkový a karamelový koláč

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Veľmi šťavnatý koláč, ktorý sa zmieša s lahodnými jablkami a pokryje chrumkavým karamelom.

Jablkový a karamelový koláč
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: raňajky
  • Kalórie: 340
  • Porcie: 12
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Jablká 2
  • 3 vajcia
  • 125 g mäkkého masla
  • 120 g cukru
  • 200 g pšeničnej múky
  • 8 g prášku do pečiva typu Royal
  • 120 ml mlieka
  • 1 štipka mletého muškátového orieška
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 200 g cukru na prípravu karamelu
  • Šťava z 1/2 citróna

Preparación

  1. Oddeľte bielka od žĺtkov. Do pohára Thermomix vložíme motýľa a pridáme bielky. Programujeme počas 4 minúty pri rýchlosti 3,5.

  2. Z pohára vyberte bielka a bez čistenia doň pridajte tieto ingrediencie: 125 g zmäknutého masla, 120 g cukru a 3 žĺtky. Naplánujeme to počas 40 sekúnd pri rýchlosti 3.

  3. Pridajte 120 ml mlieka a znova naprogramujte 20 sekúnd pri rýchlosti 3.

  4. Pridajte 200 g pšeničnej múky a 8 g prášku do pečiva. Programujeme počas 1 minúta pri rýchlosti miesenia.

  5. Cesto sme vybrali do veľkej misy a primiešali k bielkom, ktoré sme si odložili. Pomaly a objímavými pohybmi premiešame. Pripravíme si vymastenú panvicu a zmes nalejeme dovnútra.

  6. Rúru si vyhrejeme na 180°. Jablká ošúpeme a nakrájame na malé štvorčeky. Nalejte jablko na povrch cesta a zatlačte dovnútra.

  7. Panvicu vložíme do stredu rúry s ohrevom hore a dole na 180°. Nechali sme asi 20 minút. Koláč bude hotový, keď ho do vnútra prepichneme akousi ihlou a vyjde čistý, bez zvyškov cesta.

  8. Na panvicu pridajte 200 g cukru spolu so šťavou z polovice citróna. Dáme na oheň a necháme uvariť a mierne pripáliť.

  9. Necháme variť, kým nezíska svetlohnedú farbu. Odstavíme a hneď vylejeme na povrch koláča. Necháme odležať, stuhnúť a môžeme podávať.


Objavte ďalšie recepty: Menej ako 1 hodinu, Dezerty, Recepty Thermomix, ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.