(24 hlasy)
Načítavam ...
Ak máte radi jednoduché a rýchle nápady, ponúkame vám túto nádhernú empanádu s náplňou bohaté na mäso a zeleninu pre celú rodinu.
Tento recept je bez Thermomixu, musíte použiť panvicu a rúru a bude to super. Všetky hlavné ingrediencie musíte uvariť na panvici a odtiaľto budeme mať plnku hotovú.
Túto empanádu urobíme s čerstvé lístkové cesto že si už môžeme kúpiť pripravené. Zostáva len predĺžiť, vložiť plnku a potom piecť asi 12 minút. Bude to super! Chceš to skúsiť?
Rýchly a jednoduchý mäsový koláč
Táto empanáda je rýchly a jednoduchý nápad na prípravu predjedla, prvého chodu alebo hlavného jedla. Je to skvelý nápad a iný spôsob, ako jesť mleté mäso so skvelou textúrou.
- Alicia tomero
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: štartéry
- Kalórie: 309
- Porcie: 12
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 pláty prefabrikovaného lístkového cesta po 250 g
- 500 g teľacieho mäsa
- 1/2 červenej papriky
- 1/2 zeleného korenia
- 2 strúčiky cesnaku
- Cibuľa 1 / 2
- 50 g cukety
- 8 lyžice paradajkovej omáčky
- 2 lyžice kečupu
- 70 g olivového oleja
- 100 g strúhaného syra mozzarella
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- 1 rozšľahané vajce
Preparación
Na prípravu plnky: Cibuľu, červenú papriku, zelenú papriku, dva strúčiky cesnaku a kúsok cukety nakrájame nadrobno.
V panvici nalejte olivový olej. Keď začne byť horúca, pridajte všetku nakrájanú zeleninu. Za občasného miešania necháme smažiť do zmäknutia.
Pridajte mleté hovädzie mäso a začnite miešať a zdôraznite, že sa rozpustí so zeleninou. Nechajte všetko spolu restovať a počkajte, kým to začne chytať farbu. Osolíme a okoreníme
-
Pridajte paradajkovú omáčku a kečup a premiešajte. Za občasného miešania necháme tri minúty povariť.
Zahrejeme 200 ° rúra. Jeden z plátov lístkového cesta vysunieme a na vrch nalejeme plnku bez toho, aby siahala po okraje. Pridáme nastrúhaný syr.
Prikryjeme druhým plátom lístkového cesta a okraje utesníme zatočením a prstami ruky spojíme obe hmoty. Povrch popicháme vidličkou, aby sa objem cesta pri pečení nezväčšil.
Vajíčko rozšľaháme a povrch potrieme dozlatista. Vložíme do rúry s ohrevom hore a dole a do strednej časti rúry. Medzi tým necháme zapiecť 10 až 15 minút, alebo kým neuvidíte, že jeho povrch zhnedne. Koláč podávame horúci.
