prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Rizoto z tekvice a kozieho syra s chobotnicou

rices85 minút6 ľudí310 kalórií
1/52/53/54/55/5 (39 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

Rizoto z tekvice a kozieho syra s chobotnicou

Ak chcete recept, ktorý vás prekvapí, môžete vyskúšať toto tekvicové rizoto s krémovou ryžou a stredným vývarom. Sprevádzať ho bude aj nežná chobotnička, ktorá vás ohromí.

Chobotnicu uvaríme s trochou vody a dáme si pevné vodítka, aby nám vyšla super. Potom si pripravíme rizoto v niekoľkých veľmi jednoduchých krokoch.

Cieľom je uvariť ryžu s tekvicovým pyré, ktoré jej dodá vynikajúcu chuť. Nakoniec dochutíme kozím syrom, aby nabral charakter.

Rizoto z tekvice a kozieho syra s chobotnicou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jemné a chutné jedlo vyrobené z lepkavej ryže v kombinácii s tekvicou a kozím syrom. Bude sa kombinovať s jemnou varenou chobotnicou.

Rizoto z tekvice a kozieho syra s chobotnicou
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: ryža
  • Kalórie: 310
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 50 g kučeravého kozieho syra
  • 150 g guľatej ryže
  • Cibuľa 1 / 2
  • Lyžice olivového oleja 4
  • 450 g tekvice
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 1 lyžica masla
  • Soľ
  • 250 g varenej alebo surovej chobotnice
  • Zemiak, ak sa má chobotnica variť
  • Petržlen na ozdobu

Preparación

  1. Ak varíme chobotnicu, budeme potrebovať hrniec plný vody s trochou soli. Keď začne vrieť vložíme chobotnicu a vyplašíme. Opakujeme ešte dvakrát. Je nevyhnutné to urobiť, aby chobotnica vyšla oveľa jemnejšia.

  2. Pre porovnanie pridávame zemiak. Vo všeobecnosti musí byť chobotnica uvarená za 40 minút. Alebo uvarený zemiak napichneme, takto budeme mať chobotnicu na mieste. Kým robíme rizoto, môžeme si uvariť chobotnicu.

  3. 450 g tekvicu nakrájajte na malé kúsky. Dáme do pohára spolu so 400 ml zeleninového vývaru. Necháme to variť programovanie 18 minút pri teplote varomy rýchlosťou 1.

  4. Po uvarení ho rozdrvíme programovaním 5 sekúnd pri rýchlosti 6. Pyré vyberieme a odložíme. Vyčistíme sklo.

  5. Do misky nalejte olivový olej a cibuľu. Nasekáme to programovaním 5 sekúnd pri rýchlosti 7.

  6. Znížte zmes na dno pohára a naprogramujte 5 minút pri 120 ° pri rýchlosti lyžice.

  7. Pridajte 150 g ryže a naprogramujte 3 minút pri 120 ° pri rýchlosti 1.

  8. Pridajte tekvicové pyré a naprogramujte 12 minút pri 100 ° pri rýchlosti 1.

  9. Musí byť trochu polievka, ak je príliš suchá, pridáme trochu vody. Pridajte soľ, 50 g kozieho syra a lyžicu masla. Programujeme 1 minúta rýchlosťou 0,5.

  10. Recept dáme plát. Na tanier položíme kovový krúžok. Rizoto vložíme dovnútra krúžku. Navrch položíme kúsok uvarenej chobotnice a ozdobíme petržlenovou vňaťou.


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Menej ako 1 hodinu, Recepty Thermomix

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.