(6 glasov)
Cargando ...
Vedno mi je bilo všeč česnova juha pozimi tako preprost in tako bogat ... Pred kratkim sem odkril, kako dobro je bilo z Termomiks. In najboljše je, da ko sem postregel naše jedi, sem pretlačil preostanek in a kremna česnova juha... Okusno. The Niños jedli so ga navdušeni. In enega sem rešila večerja na nek način preprost, varčen in zdrav z a tradicionalni recept. No, ne morem zahtevati več.
Izvirni recept je v knjigi Essential. Malo sem jo spremenil in dodal nekaj pridihov domačega, da bo bolj podoben življenju moje matere. Povedala mi je zgodbo o zelo ubogem in lačnem modrecu, ki se je izgubil in končal s skopičem, ki ni hotel deliti svoje hrane. "Z juho iz kamnov sem zadovoljen," je rekel modrec, "s kamni in vodo." Škrtac je takoj hotel vedeti, da je juha tako poceni in medtem ko je tekel po kamenje, je modrec pristopil k ognju in ga vzel česen ki so jih obesili, ocvrli in nekaj iztrgali suh kruh vreče za prašiče in jo dodal. In nalil voda iz vrča. Ko je skopec prispel, je vrgel kamne v ponev in pustil, da je zavrelo. Postregel je dve skledi, brez kamenja, in skoparju dal eno. In škrt je bil presenečen nad tem odličnim okusom kamnite juhe. Ko je modrec odšel, je celo življenje želel ponoviti tisto juho iz kamnov in vode, tako bogato in tako poceni, in nikoli mu ni uspelo, ker nikoli ni vedel, da je res je sestavina tega čudeža. Upam, da vam je všeč!
Ta recept je tudi preprost in poceni je uporaben in pomagalo nam bo, da ne bomo zapravili kruha, ki nam je ostal.
Česnova juha
Dva recepta v enem: česnova juha in kremna česnova juha, dve hitri, enostavni, poceni in zdravi jedi s tradicionalnim receptom.
Več informacij - Tradicionalna kruhova juha / 9 receptov uporabe
Vir - Bistvena knjiga
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Včeraj sem naredila ta recept, bil je okusen.
Ker gre za osnovne sestavine, ki jih običajno imamo vedno, je idealna za takrat, ko imamo najpraznejšo shrambo in ne vemo, kaj bi dali na večerjo. Seveda mi je dal samo tri porcije.
Mislim, da je pomembno, da se kruh razreže na navedeno debelino (približno 1 cm), če je tanjši, mislim, da bo bolj pastozne konsistence. Na ta način ostane popolna tekstura.
Hvala vam. Poznam vaš blog, ki išče ta recept, in zelo mi je bil všeč.
Vse najboljše:
sandemore
Pozdravljeni Sandemore: Kako veselo je vaše sporočilo! Všeč mi je, da ti je bilo všeč. Sama sem mamin recept prilagodila thermomixu in sem potrebovala več poskusov, če sem iskrena. Je pa res, da se pri najtanjšem kruhu stvar spremeni v pire. Zato je navedba debeline. Če se vam zdijo porcije kratke, jih lahko povečate tako, da sorazmerno dodate enake sestavine in ohranite enak čas, temperaturo in hitrost. Objem in ostani z nami. Videli boste, koliko receptov imamo. Uporabite naš iskalnik, ko jih želite. ali poguglajte «thermorecetas» sledi recept, ki ga iščete. Dobrodošli na našem blogu!
Predvidevam, da recepta ni mogoče pripraviti čez noč ali pa nazdraviti za naslednji vodič.
Ne, marisa, oprosti. Česnova juha je narejena in porabljena sproti. Objem!
Pozdravljeni, imam vprašanje: česen olupi skorje za kremo? Dvomim, da česen položim s kožo in nato kožo najdem v juhi. Hvala !!
Pozdravljeni, enako dvomim o česnovi lupini. Ne bo jih bolje olupiti, hvala
Pozdravljeni angeli, žal nisem videl vašega prejšnjega komentarja. Česen se ujema s kožico, kožica preprečuje, da bi se notranjost prepražila in pušča okus po "zažganem česnu", poleg tega kožica daje celoti svoj okus.
Potem boste v juhi res našli česen s kožico, ki ga boste morali odstraniti, ko jih boste pojedli, vendar ni nujno, da je težava, v mnogih jedeh se to zgodi.
Če boste pripravili kremo, ki jo predlagam na koncu, lahko odstranite lupino česna iz že pripravljene juhe pred mletjem ali ne, kot želite, saj hitrost 10 zmore vse.
Upam, da vam je všeč! Objem!
Imam vprašanje, ali mečete jajca premagana ali kako? Hvala :)
Pozdravljeni Graciela. Jajca so razpokana in spuščena cela, brez stepanja in brez česar koli. Objem!