Tradicionalna kruhova juha

Ali poznate kruhova juha? To je ena tistih tradicionalnih jedi, ki so jih pripravile naše babice in naše matere. Je pa tudi verodostojen recept za uporabo.

Obstajajo ljudje, ki verjamejo, da je Thermomix® sodobna naprava, s katero ne morete kuhati domačih jedi. Motijo ​​se, saj lahko z našim robotom pripravimo tako tradicionalne jedi kot dušena juha s piščancem ali verodostojna madridska enolončnica.

Ena najboljših stvari pri tej jedi je, da bomo lahko izkoristiti el pan ki nam je ostalo. Kolikokrat nam je ostalo veliko kruha, pa nismo vedeli, kaj bi z njim? No, razen priprave krušne drobtine, lahko naredimo tudi odlično in zelo enostavno Juha, da bo super poceni. Kot bi to storile naše babice, bomo vse sestavine, ki jih bomo uporabljali, vse tiste, ki jih imamo vsi doma: kruh, česen in peteršilj.

Tradicionalna kruhova juha

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Pristna in tradicionalna kruhova juha, kakršno so pripravile naše mame in babice. Poceni, nizko kalorično. Idealno kot vroč zaganjalnik.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: Ščetke
• Kalorije: 200
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 45M
• Skupni čas: 45M

Sestavine

• 125 gramov belega kruha od prejšnjega dne ali tistega, ki ga imamo v vrečki iz drugih dni (ne sme biti zelo trd), narezanega na koščke.
• 4 stroki česna
• dober kup listov peteršilja
• ščepec soli
• žlico margarine
• 1000 gr vode približno
• 1 tableta avecrema
• 1 čajna žlička kurkume ali rumene barve za živila

Priprava

1. V kozarec damo česen, peteršilj in sol. Raztrgali smo 5 sekund pri hitrosti 5. To zadnjo operacijo ponovimo 3-krat, dokler ni dobro sesekljana. Odstranite s stekla in rezervirajte.

2. Brez umivanja kozarca dodajte margarino in programirajte 4 minut, 90 °, hitrost žlice.

3. Dodamo koščke kruha in mlet česen peteršilj in programiramo 5 minute, temperatura varome, hitrost žlice, zavoj v levo.

4. Metulja položimo na rezila.

5. Dodajte vodo (pokrivala naj bo kruh), tableto avecrem in žličko rumene barvila za hrano ter program 25 minut, 100 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

6. Ko se čas izteče, preverimo, da ni preveč presuh in tudi sol. Če je suho, dodajte malo vode in programirajte še 2 minuti.

Več informacij - Dušite juho s piščancem /Pristna madridska enolončnica

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix