Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Enolončnica iz čičerke in sladkega krompirja

Verduras30 minut2 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (42 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

čičerikino-sladki krompir in zelenjavna enolončnicathermorecetas

Danes vam prinašam enolončnico iz čičerike in sladkega krompirja, ki vam bo še posebej všeč v hladnih zimskih dneh. Narejen je z malo tu in malo tam, tako da je žetveni recept kot nalašč za čiščenje hladilnika.

Ta recept ima dve glavni sestavini: čičeriko in sladki krompir. Slednji je gomolj, ki ga bomo na trgu našli jeseni in pozimi. Je zelo podoben krompirju, čeprav je njegov okus slajši. Naredite lahko neskončno število receptov in celo sladki recepti.

Čičerika je stročnica, ki jo imamo doma najbolj radi. Preden smo imeli še kakšen spodrsljaj, ko smo čičerko pozabili namočiti, a odkar smo začeli trik namočene čičerike nam nikoli ne uspe in nam omogoča, da na poti improviziramo in pripravimo jedi.

Naš najljubši trik je, če imamo zamrznjeno čičeriko že namočeno, a nekuhano. Se pravi, ko gremo na trg, kupimo veliko čičerike. Iste noči smo jih oblekli namakanje v različnih posodah. Naslednje jutro odstranimo vodo in jo zapakiramo po delih, ki jih bomo skuhali. Damo jih v zamrzovalnik in pripravljeni so za pripravo enolončnice ali tople zimske juhe. Tako se tudi, če se izgubimo, ne bo zgodilo nič, ker jih lahko damo neposredno v lonec, da se kuhajo.

Čeprav imamo vedno možnost, da odpremo čoln in se spustimo, da to pripravimo bogata enolončnica čičerika in sladki krompir.

Enolončnica iz čičerke in sladkega krompirja

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Koristni recept za zimske dni.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 2
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 25 g rdeče paprike
  • 25 g zelenega popra
  • 50 g čebule
  • 1 strok česna
  • 25 g oljčnega olja
  • 1 hruškov paradižnik
  • 100 g sladkega krompirja
  • 1 čajna žlička (velikost kave) paprike La Vera
  • 30 g belega vina
  • 250 g zelenjavne juhe
  • 200 g kuhane čičerike
  • Sol in poper

Priprava

  1. Recept bomo začeli s sesekljanjem paprike. Za to jih operemo in v notranjosti odstranimo semena in bele filamente. Narežemo jih velike in jih damo v kozarec. Med tem jih ugriznemo 1 sekunda, hitrost 5. Umaknemo se in rezerviramo.

  2. Brez umivanja kozarca dodajte olupljeno čebulo in česen, prav tako olupljen in zdrobljen. Med tem grizemo 3 sekund, hitrost 5. Koščke spustimo proti rezilom in dodamo 25 g oljčnega olja. Med breskanjem 5 minute, 100 °, hitrost 1.

  3. Nato dodamo rezervirano papriko. Še naprej lovimo na 2 minute, 100 °, hitrost 1.

  4. Dodamo sladki krompir, olupljen, opran in narezan na majhne kocke. Programi 3 minute, 100 °, hitrost 1.

  5. Izkoristimo priložnost, da paradižnik operemo, posušimo in naribamo, ki ga bomo vključili, ko bo čas minil. Začinimo in programiramo 5 minute, 100 °, hitrost 1.

  6. Prilijemo vino in programiramo 2 minute, temperatura varome, hitrost 1, brez čaše. Pomembno je, da mu naredite močan toplotni udar, da alkohol izhlapi.

  7. Dodajte papriko La Vera in zelenjavno juho. Segrevamo ga, dokler ne začne vreti s programiranjem 4 minute, 100 °, hitrost 1.

  8. Dodajte kuhano čičeriko in jo pustite, da se skupaj kuha 8 minut, 100 °, hitrost 1, zavoj v levo. Preverimo, ali je sladki krompir mehak. Odvisno bo od samega kosa, pa tudi od velikosti kock. Če so še gladke, lahko kuhanje podaljšamo za 2 ali 3 minute pri enaki temperaturi in z vklopljenim levim.

  9. Enolončnico razdelite v 2 skledi ali globoke krožnike, po vrhu potresite sesekljan peteršilj in ga takoj postrezite.

Več informacij - Sladko krompirjeva torta

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Celiakija, Zdrava hrana, Stročnice, Manj kot 1/2 ure, Triki, Veganski

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.