Kako mi je všeč flan. Spominja me na majhne domače prigrizke in njihove arome ... Resnica je, da je klasična in tako kot jajčna krema, je recept za vso publiko, vendar s takšnim okusom temna čokolada, kaj je ... mmmh

Kot sem storil za NiñosVanj sem dal polnomastno mleko, a če želite zmanjšati kalorije, lahko to storite s posnetim mlekom, je tudi zelo dobro. In z THERMOMIX in VaromaNe potrebujete niti pečice ali bain-marieja ali česar koli drugega. Pripravljeno je v kratkem času. Hitro y preprost.

Čokoladna flanca

Natisni recept

Shrani recept

ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Samo s termomixom ga kuhamo brez pečice v Varomi in je recept za vso publiko, hiter, preprost in z zagotovljenim uspehom.

Ana Valdes

Vrsta recepta: sladica
Kalorije: 115
Obroki: 6-8

Čas kuhanja: 30M
Skupni čas: 30M

Sestavine

75 g temne čokolade
300 ml mleka
75 gr steklenega sladkorja
3 jajca
1 liter vode

Priprava

V kozarec položite nasekljano čokolado in jo naribajte turbo boost. Spustite ruševine s sten z nožem za kito.
Dodaš mleko in ga skuhaš 4 minute, 100 °, hitrost 2.
Dodajte sladkor in med tem mešajte 5 sekund pri hitrosti 3.
Jajca vstavite eno za drugim skozi usta in med njimi mešajte 30 sekund pri hitrosti 3.
Zmes vlijemo v flanele ali v model, ki se prilega posodi Varoma. Flanere pokrijte z aluminijasto folijo, dobro zaprto, in jih položite v Varoma. Na pokrite flanere položite nekaj slojev kuhinjskega papirja (absorbirali bodo paro, ki nastane pri kuhanju) in posodo pokrijte s pokrovom.
Sperite kozarec, dodajte vodo, postavite Varoma na svoje mesto in programirajte 25 minut, temperatura Varoma, hitrost 1.
Ko se čas izteče, odkrijte vse in pustite, da se kreme pred serviranjem ohladijo v svojih kremah.
Lahko jih okrasite s smetano, s stopljeno čokolado ali z naribanimi čokoladnimi čipsi na vrhu.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Jajčni flan z Varomo

ThermoRecetas

Čokoladna flanca