Črno-beli dimljeni zvitki lososa

Po obilnih božičnih kosilih in večerjah vam danes prinašam zelo dobro preprosto Pripraviti: črno-beli dimljeni zvitki lososa. Glavna sestavina je dimljen losos, ki ga lahko vedno najdemo na trgu pri ugodna cena. Ta sestavina nam daje veliko igre v kuhinji, na primer lahko jo pripravimo Tatar iz lososa o lososovi zvitki in jegulje.

Prekajeni losos je lahko zamrzni, ne pa tudi narejenega zvitka. Kar lahko storimo, je, da zvitek pripravimo vnaprej, od 30 minut do 1 celega dne, tako da, če imamo goste ali ga želimo pustiti pripravljenega, da pride in ga popije, je to dobra možnost, ker ga jemljemo hladnega.

Črno-beli dimljeni zvitki lososa

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Izvrstni zvitki dimljenega lososa, polnjeni s sirom, poprom, kozicami in kaviarjem. Barvita, preprosta in lahka, idealna za večerjo ali predjed.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: ribe
• Kalorije: 150
• Obroki: 4

• Čas priprave: 13M
• Čas kuhanja: 2M
• Skupni čas: 15M

Sestavine

• 250 g dimljenega lososa
• 200 g sira tipa Philadelphia
• 50g mleka
• 100 g kuhanih zamrznjenih kozic
• 50 g rdeče paprike
• 3 čajne žličke ikre tipa črni kaviar
• Ščepec posušenega kopra

Priprava

1. Kuhane kozice damo v kozarec in zdrobimo 4 sekund, hitrost 3 1/2. Odstranimo iz kozarca in rezerviramo v skledi.

2. Papriko sesekljamo ročno (rad to delam ročno, ker v termomiksu sprosti malo tekočine) na majhne kocke dodamo kozicam, ki smo jih rezervirali v skledi.

3. Sir in mleko Philadelphia damo v kozarec in zdrobimo 6 sekund, hitrost 4. Ta kremni sir dodamo kozicam in popru.

4. Dodamo tudi iker in koper. Dobro premešajte in napolnite dimljene rezine lososa.

5. Ko so zvitki narejeni, lahko na okras damo nekaj pramenov kopra in ikre.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij -  Tatar iz lososa, lososovi zvitki in jegulje.