Špageti z lešniki in poper omako

Jedi iz testenin je zelo enostavno kombinirati in prav zato nas običajno rešijo več kot ene težave v kuhinji. Čeprav je skrivnost dobre jedi kombinirajte sestavine in omake tako da tvorijo celoto v harmoniji. Če ste ljubitelj testenin, morate poskusiti te špagete z lešniki in poper omako, ne boste razočarani!

Jasno je, da mora biti omaka dobra, pripravljena mora biti z dobrimi sestavinami, zato je pomembno, da izberete dobro rdeča paprika. Ni nujno, da je zelo velika, vendar mora biti koža gladka, sijoča ​​in brez izboklin. Tako poskrbimo, da kupujemo kakovostno rdečo papriko.

Za pripravo špagetov z lešniki in poper omako sem uporabil klasične kupljene špagete, če pa želite 10 krožnikov, jih lahko pripravite sveže testenine z Thermomix.

Špageti z lešniki in poper omako

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Če morate jesti zunaj, špagete nadomestite s kratkimi testeninami. Je lažje jesti in izognili se boste madežem.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuhinja: Italijansko
• Vrsta recepta: testenine
• Kalorije: 350
• Obroki: 2

• Čas priprave: 6M
• Čas kuhanja: 24M
• Skupni čas: 30M

Sestavine

• 120 g špagetov
• 1 srednje rdeča paprika
• 100 g čebule
• 1 strok česna
• 30 g polposnetega mleka
• 15g olja
• 4 olupljeni lešniki
• Sesekljan peteršilj
• Sol in poper

Priprava

1. Čebulo olupite, sesekljajte in sesekljajte 3 sekund, hitrost 5. Koščke spustimo proti rezilom. Dodamo olje in pražimo 8 minute, 100 °, hitrost 1.

2. Medtem operemo poper in odstranimo pecelj in semena. Narežemo ga na tanke trakove.

3. Po preteku časa dodajte trakove popra in olupljen česen. Začinimo in programiramo 15 minute, 100 °, hitrost 1.

4. Hkrati kuhamo špagete po navodilih proizvajalca.

5. Za konec odstranimo nekaj trakov popra, ki jih bomo uporabili pri dekoraciji. Dodamo mleko in zmeljemo 30 sekund, hitrost 8.

6. Testenine razdelite na 2 krožnika, na vrh položite nekaj žlic poper omake in okrasite z rezerviranimi trakovi. Zaključimo tako, da potresemo nekaj nasekljanih lešnikov, sesekljan peteršilj in postrežemo.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Kako narediti sveže jajčne testenine