(43 glasov)
Cargando ...
La Fideua Okusna jed je, da se tudi thermomix, tako kot mnoge druge stvari, lahko fenomenalno pripravi. Danes smo pripravili Serrano šunka fideuá z zelenim fižolom. Všeč nam je bilo! Na natančni točki kuhanja je sočno in zelo okusno. Sprva, ko ga vzamete iz kozarca, se zdi, da je super juha, a z nekaj minutami počitka je popoln. Morate poskusiti!
Na blogu imamo nekaj okusnih receptov fideuá, ne zamudite jih! Morska fideuá, jajčevcev in kozjega sira fideuá o klasična fideuá.
To je tudi recept kot nalašč za začetnike ali tisti, ki nimajo veliko izkušenj s termomixom ali s kuhanjem nasploh, ker vam zagotavljam, da je videti popoln. Fideuá je bila ena izmed jedi, ki sem jih vedno pripravljala na začetku, ko so mi dali termomiks.
Šunka in fideuá
La Fideua Okusna jed je, da se tudi thermomix, tako kot mnoge druge stvari, lahko fenomenalno pripravi. Danes smo pripravili šunka fideuá z zelenim fižolom. Všeč nam je bilo! Na natančni točki kuhanja je sočno in zelo okusno. Ko ga vzamete iz kozarca, se sprva zdi, da je super juha, a z minutami počitka je popoln.
Pozdravljeni, obožujem vaše recepte…. Poglejmo, želim narediti ta recept, toda za 8 oseb se bodo sestavine pomnožile z 2, pa tudi čas kuhanja? Hvala, ker ste mi odgovorili in nadaljevali, tako da so recepti okusni… ..
Pozdravljeni, mali, v vašem primeru bi naredil naslednje. Podvojil bi količino in uporabil vročo juho. Nadaljevalo bi se tako:
1. V kozarec damo olje, česen in čebulo. Zmeljemo 8 sekund, hitrost 5 in nato programiramo 8 minut, temperatura 120 °, hitrost 1.
2. Zdaj dodajte šunko Serrano in programirajte 3 minute, temperaturo 120 °, hitrost žlice.
3. Dodamo paradižnik, zamrznjeni fižol in peteršilj. Programiramo 12 minut, temperatura 100 °, hitrost žlice.
4. Dodajte rezance, sladko papriko, žafran in kapljico vina, nastavite 3 minute, hitrost žlice, temperaturo 100 °, zavijte v levo.
5. Dodajte vročo juho, poper in sol po okusu in nastavite 12 minut, temperaturo 100 °, hitrost žlice, zavijte v levo.
6. Preverimo konico rezancev, ki bi morala biti skoraj na svoji točki, vendar malo cela. Vse nalijemo v enolončnico ali globoko posodo, kjer jo bomo postregli (še vedno bomo imeli nekaj juhe). Pokrijte in pustite počivati približno 5 minut.
Povedali nam boste o tem !! Objem in hvala, da ste nas spremljali 🙂
Pravkar sem jih naredil in bili so dobri, hvala irene ... S svojimi recepti mi olajšate vsak dan ... Nadaljujte tako, pozdrav
Najlepša hvala za vse vaše recepte, imam vprašanje v zvezi z eno od sestavin. V državi, v kateri prebivam, je šunka Serrano opazna zaradi svoje odsotnosti, s čim pa bi jo lahko nadomestil, ne da bi pustil fideu pri miru? Kaj idej?
Pozdravljeni Leticia, dober nadomestek bi bila slanina ali slanina. Videli boste, kako okusno! Uporabite lahko tudi chorizo 😉
Včeraj sem ga naredil s chorizo in resnica je, da je bil okusen! Edino, kar je ostalo nekoliko jušno, vendar mislim, da je to zaradi rezancev, ki so tukaj, ki niso pravilno fideua, ampak vermicelli (jušni rezanci). A izvrstnega okusa! Najlepša hvala.
Če želim narediti več ljudi, ali samo izračunam sorazmerni del na podlagi tega recepta?