Dobra stvar pri kremah je, da jih jemljemo pozimi tople in v najbolj vročih mesecih tople ali celo hladne. V tem primeru bomo poleg tega dali še svoje smetana buča poletni zrak s kokosovim mlekom.

Za malo variacije, namesto da bi ga postregli z krutoni, ga spremljamo z Filo pecivo. Testo Filo lahko spečemo z izkoriščanjem drugega pripravka: tako, da naredimo a Piškoti, pan... Ker lahko pustimo, da je bilo narejeno prej.

Bučna krema in kokosovo mleko s filo pecivom

Natisni recept

Shrani recept

ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Po okusu poleti zahvaljujoč kokosovemu mleku. Bogato, gladko ... Našo bučno kremo lahko postrežemo z nekaj rezinami filo testa.

Ascen Jimenez

Kuhinja: Sodoben
Vrsta recepta: kreme
Obroki: 4

Čas kuhanja: 30M
Skupni čas: 30M

Sestavine

400 g buče, olupljene in v kosih
45 g čebule ali spomladanske čebule
20g olja
500 g zelenjavne juhe
170 g kokosovega mleka in še malo za okras
5 listov filo testa
5 g vode
5g olja

Priprava

V kozarec damo čebulo in olje. Programiramo 3 sekunde, hitrost 6 in potem, 3 minut, 100 °, hitrost 1.
Takrat pripravljamo bučo (jo olupimo in razlomimo na koščke). Vstavimo ga v kozarec in programiramo 3 sekunde, hitrost 5. Dodajte kokosovo mleko in program 5 minut, 100 °, hitrost 1.
Zdaj dodamo juho, ki jo programiramo 20 minut, 100 °, hitrost 1.
Ko temperatura nekoliko pade, smetano zdrobimo. Držimo čašo, za katero meljemo 30 sekunde pri hitrosti 10.
Če želimo svojo kremo postreči s filo testom, jo lahko pripravimo med delovanjem stroja in kuhamo bučo.
Vodo in olje damo v skledo in ju z vilicami zmešamo. Vsak list pobrišemo in nadgradimo. Dovolj je 5 listov. Pečemo pri 200 ° 8-10 minut oziroma dokler ne vidimo, da so zlate.

Več informacij - Češnjeva torta, Kruh s kislim testom in aromatizirano soljo

ThermoRecetas

Bučna krema in kokosovo mleko s filo pecivom