Bučna parmezanska rižota

Ta teden imamo recept Mednarodna in konkretno Italijansko. To je a Bučna parmezanska rižota kaj bo tako preprost kot okusno.

Že dolgo nisem naložila nobenega recepta za riž tukaj in to je zame zelo redko, saj je riž osnova moje prehrane. Po drugi strani pa je neverjetno, kako dober je riž, ko ga skuhamo Thermomix. Vedno pripravljen in brez potrebe po nenehnem spremljanju.

Pred nekaj meseci sem vam že pustil recept za Osnovna rižota z gobami okusno. Po tem je prišlo še nekaj drugih. Tokrat ga bomo pomešali z buče da ga dotaknete sladko izvrstno. Če k temu dodamo še slani pridih Parmezan, rezultat je kremast riž z neustavljivim okusom.

Ne zamudite hype!

Ali ostajaš pri receptu?

Gremo!

Video iz recepta za rižoto iz buče parmezan

Kot vsak teden tukaj spodaj vam pustim video-vadnica Da se v postopku ne boste izgubili in odkrili, če še ne veste, kako enostavno je v Thermomixu pripraviti različne vrste riža. Presenečeni boste, kako izvrstno je.

Ko si video ogleda, nadaljujemo z razvojem recept.

Bučna parmezanska rižota

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Rižota iz buč in parmezana. Ves okus Italije v preprosti in okusni jedi, zaradi katere bomo uživali v rižu v najbolj mednarodni različici.

• jorge mendez

• Kuhinja: Italijansko
• Vrsta recepta: riž
• Kalorije: Kcal 345
• Obroki: 2

• Čas priprave: 10M
• Čas kuhanja: 30M
• Skupni čas: 40M

Sestavine

• 100 g pora narežemo na rezine
• 20 g oljčnega olja
• 100 g buče narežemo na 1 cm velike kocke
• 400 g zelenjavne juhe
• 150 g okroglega riža
• Sol po okusu, malo, ker juha in parmezan že zagotavljata dovolj soli.
• 1/2 čajne žličke timijana
• 50 g parmezana
• 15 g masla

Priprava

1. Najprej bomo naribali parmezan. Za to ga bomo uvedli v kozarec in program 10 sekund pri hitrosti 10. Rezervirali smo.

2. Por damo v kozarec poleg olja in sesekljamo s programiranjem 5 sekund pri hitrosti 7. Nato popečemo 3 minut, temperatura 100 ° in hitrost 1.

3. Dodajte bučo in prepražite 3 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost žlice.

4. Nalijemo 50 g zelenjavne juhe in programiramo 2 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost 1.

5. Odvržemo riž, preostanek juhe, sol in timijan ter program 14 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost 1.

6. Dodamo parmezan in maslo. Mešamo, dokler se ne stopijo. Pokrijte kozarec za 1 minuto in postrezite.

Kaj misliš? Upam, da vam je bilo zelo všeč!

V tem primeru ne pozabite pustiti prsta nad videoposnetkom in se naročiti nanj Kanal če še niste. Tako boste na tekočem z vsem, kar kuha.

Se vidimo naslednji teden, kuharji!