Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jabolčni zavitek s Thermomixom

postre60 minut8 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (9 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Jabolčni zavitek

El Jabolčni zavitek je okusna sladica in popoln prigrizek. Morda ste jo poskusili v restavraciji ali kavarni, a ste jo naredili doma? Če je odgovor ne, morate poskusiti.

Običajno ga spremlja Angleška smetana ampak tudi izgleda odlično s vanilijev sladoled, še posebej zdaj, ko se zdi, da prihaja poletje.

Jabolčni zavitek ima sestavine, ki jih imamo običajno v kuhinji, v 1 uri je pripravljen in je zelo očiten. Poleg tega je enostaven za prevoz zato je dobra izbira, če ponudite sladico na kakšen sestanek, praznovanje ali dogodek. Ti mi boš povedal!

Jabolčni zavitek

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Naučili se bomo, kako narediti okusen jabolčni zavitek: kako narediti testo v Thermomixu, nadev in slike po korakih, da mu damo njegovo tipično obliko.

Jabolčni zavitek
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za maso:

  • 1 jajce
  • 50 g masla
  • 30 g sladkorja
  • 1 ščepec soli
  • 100 g vode
  • 300 g peciva moke

Za polnjenje:

  • 150 g rjavega sladkorja
  • 150 g ribeza
  • 100 g orehov
  • 1 čajna žlička mletega cimeta
  • 150 g masla, stopljeno
  • 500g jabolk pippin, olupljeno in strženo
  • 1 čajna žlička limoninega soka

Priprava

  1. V kozarec damo vse sestavine testa, razen moke in med tem mešamo 10 sekund pri hitrosti 4.

  2. Zdaj dodajte moko in gnetite programiranje 3 minut, hitrost konice. Testo vzamemo iz kozarca in zavijemo v plastično folijo. Pustimo ga počivati ​​približno 15 minut.

  3. Brez umivanja kozarca dodajte sladkor, rozine, orehe in cimet. Programiramo 5 sekund, hitrost 4. Odpeljemo in rezerviramo.

  4. Razporedimo en ali dva lista mastnega papirja (dobro deluje tudi velika bela krpa ali umetna masa, kakršno sem uporabil jaz in ki jo vidite na fotografiji) in nanjo razporedimo testo, ki nam pomaga z valjarjem in s naše roke. Dobiti moramo pravokotno obliko in pustiti testo tanko, pazimo, da ga ne zlomimo.

  5. Pečico ogrejemo na 180º.

  6. Testo pobarvamo s stopljenim maslom.

  7. Jabolka z limoninim sokom damo v kozarec in programiramo 4 sekund, hitrost 4.

  8. Na testo razporedite sladkor, rozine in rezervirane oreščke.

  9. Na vrh damo jabolka in stopljeno maslo, ki nam ostane, malo rezerviramo in nato štruklj pobarvamo, ko se oblikuje.

  10. Začnemo zvijati in nam pomagati pri papirju, hkrati pa pritiskati z rokami. Preden ga končate z valjanjem, konec pobarvajte z malo vode, da se dobro prime. Zvezo pustimo dol, da se pri peki ne odpre.

  11. Štrukelj položimo na pekač, ki ga bomo prej pokrili s papirjem za peko, s katerim smo razporedili testo.

  12. Zavitek pobarvamo s stopljenim maslom in pečemo 40 ali 45 minut.

  13. Postrežemo, toplo ali hladno. Lahko ga okrasimo tako, da na površino potresemo sladkorni sladkor in / ali cimet, postrežemo ga lahko z angleško smetano ali vanilijevim sladoledom.

jabolčni zavitek

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Angleška smetana

Vir - Peka in pecivo (Vorwerk)


Odkrijte druge recepte: Sladice, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Montse Sunyer je dejal
    nazaj 10 let

    Zelo dobro. Odlično, čeprav tehtajo kalorije, je vredno poskusiti. 😉

    Odgovorite Montse Sunyerju
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 10 let

      Kakšen razlog si, Montse. No, moraš misliti, da se za kos nič ne zgodi 😉
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez