(17 glasov)
Cargando ...
Vloženi piščanec je eden izmed receptov, ki ga na tradicionalen način nikoli ne bi pomislil na kuhanje. Vendar ga pripravite s Thermomixom je zelo preprosto, zato ga priporočam vsem.
Jasno je, da lahko marinado pripravimo z več sestavinami, zato po okusnem rezultatu s piščancem že razmišljam, da bi jo poskusil z zajec, skuše, školjke in celo z nekaj zelenjave.
Lahko ga uživam sveže, vendar v večini receptov, ki sem jih preučeval, tako tradicionalnih kot sodobnejših, piše, da se njegov okus po odhodu izboljša stati eno noč ali cel dan.
Vloženi piščanec traja hladno skupaj s solato pa si lahko privoščite celotno večerjo ali obrok. Čeprav je dobra izbira tudi, če razmišljate o organizaciji zabave ali bifeja.
Mariniran piščanec
Vloženi piščanec je zelo preprost recept za pripravo. To lahko po počitku izkoristite za polno kosilo in večerjo ali za samopostrežni bife
Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Zajec s česnom
Pozdravljeni, dobro jutro, bi lahko to storili tudi s purano pečenko? Hvala
Pozdravljena Eugenia:
Do zdaj sem poskusil samo piščančje meso, vendar je puranje meso zelo podobno, zato bi načeloma moralo delovati.
S spoštovanjem,
30 minut pri temperaturi Varoma s skoraj nič tekočine? Ali v receptu ne manjka nekaj vode?
Pozdravljeni Óscar, Mercedes in M.José:
Ta marinada se razlikuje od tiste, ki jo vidimo v pločevinkah školjk, saj je bolj gosta. Zato ima malo tekočine.
Videl sem, da obstajajo še druge različice, ki jim dodajajo vodo. Poskusil bom to storiti, zato vam bom povedal razlike.
Kar zadeva drobljenje, ga načeloma postrežemo brez drobljenja, čebulo v perju kot okras, če pa ga želite zdrobiti, ne bi bilo težav.
S spoštovanjem,
Mislim, da kot Oscar ... ..: ali ni premalo tekočine?
Mislim enako o omaki in še čem, v nekem trenutku jo moraš zdrobiti, kajne?
Pozdravljeni, jed sem pripravila s sestavinami, ki ste jih vstavili in pride ven s tekočino, a zelo malo. Če meso pustimo počivati 24 ur z malo tekočine, ki ga ima, težko prevzame kakšen okus. Mislim, da bi imel več okusa z več tekočine.
Pozdravljeni, Jezus:
Poskusil bom spremeniti recept tako, da bo imel več tekočine in bo takšen, kot vam je všeč.
Lep pozdrav!
Dodam vodo in malo svežega timijana, tudi zelo dobro se obnese.
Poskusila bom timijan, ker je okus, ki ga imam rada.
Lep pozdrav!
Zdaj sem to storil in dodal sem vodo, misleč, da je malo, prišli so precej surovi, dal sem ga 20 minut več
Pozdravljena Belen:
Mislim, da je super, da ste prilagodili recept. Vse dojke nimajo enake teže, vendar načeloma s temi količinami popolnoma izstopajo. Upoštevati morate, da morate nato počakati 24 ur in kis meso nežno mehča.
Lep pozdrav!