Marmelada iz manga

Priprava marmelade iz manga s svojim Thermomixom ne more biti enostavnejša. Potrebujete le 3 sestavine in v manj kot 1 uri boste dobili več pločevink domača marmelada pripravljen za uživanje.

Če se radi pripravljate gurmanska darila, te marmelade lahko zapakirate v lepe kozarce. Ne pozabite okrasiti pokrova in nalepiti lepe nalepke in imeli boste idealno darilo za svoje najbolj gurmanske prijatelje.

To marmelado lahko uporabimo tudi za dajanje drugačen pridih vašim sladicam y domače sladkarije.

Bi radi izvedeli več o tej marmeladi iz manga?

Da bi naredili to marmelado, morajo biti mango v svojih točka zorenja. Če so zelo zelene, ne boste imeli ustrezne teksture in če so zelo zrele, se preveč stopijo in boste našli celulozo z več niti.

To mango že veste zelo hitro dozorijo, zato jih je v dvomih bolje kupiti zelene. V 1 ali 2 dneh lahko marmelado pripravite brez težav.

Za pripravo te marmelade lahko nadomestni ksilitol za cel sladkor, vendar bo temnejši. Lahko ga nadomestite z običajnim sladkorjem, vendar bo imel več kalorij.

Ne pozabite, da glikemični indeks Prav tako se bo spremenil, ker ima ksilitol glikemični indeks 7, indeks navadnega sladkorja je 60-65.

Vse lažje je poiščite ksilitol v velikih supermarketih. Kakor koli že, kjer ga zagotovo najdete, je v zeliščarjih, trgovinah z zdravo hrano in seveda na internetu.

Da se bo ta slastna marmelada dobro shranila v shrambi, jo boste morali dobro spakirati pod vakuumom. Za to ti Priporočam, da preberete ta članek kjer lahko rešite svoje dvome.

Če je marmelada dobro zapakirana hrani do 1 leta shranjujte v temnem, dobro prezračevanem prostoru.

Najboljši trik, da dobite popolno marmelado

Pomembno je vedeti, da tako džemi z marmelado kot želeji se zgostijo, ko se ohladijo. Zato jih je najbolje odstraniti s ognja, preden so popolnoma gosti, da se izognemo teksturi kutin.

Če želite preveriti, ali ima marmelada pravo točko, preprosto morate v zamrzovalnik postavite nekaj majhnih krožnikov preden začnete s receptom. Po času kuhanja vzamete žličko marmelade in jo položite na zamrznjen krožnik. Pustite v hladilniku 1 minuto in nato preverite teksturo. Če se na dotiku na površini oblikuje guba, je pripravljena za spakiranje.

z ta trik Nikoli ne boste imeli tekoče ali prekuhane marmelade. Dobili boste idealno teksturo, enostavno se namažejo in z značilnim sijajem dobro narejenih marmelad.

Več informacij - 9 sladkih receptov z marmelado / Kako pasterizirati in vakuumsko ohraniti

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix