Neapeljska cvetača

Ali uporabljate posoda za varoma? Toda ali ga pogosto uporabljate? Nič hudega, temu je namenjeno Thermorecetas, tako da lahko z nami kar najbolje izkoristite svoj Thermomix. V tem primeru bomo pripravili popolno jed, Neapeljska cvetača in izkoristili bomo vse priložnosti, ki nam jih ponuja posoda za varomo. In predvsem pogledamo v svoje žepe, saj z enako energijo izkoristimo dvakrat več.

Kadar koli v kozarec naredite nekaj, v čemer je tekočina in se bo kuhalo 15–30 minut, morate razmisliti, kaj dati v posodo in pladenj za varoma. Res je vedno kaj storiti. Zelo pomaga pri načrtovanju tega, kaj bomo jedli med tednom, zato lahko posode postavimo v vrstnem redu, ki nam najbolj ustreza, da kar najbolje izkoristimo svoj čas.

V tem primeru sem pripravljal hladna smetana zelene in paradižnika, zato sem se odločil, da izkoristim priložnost za kuhanje a parjena cvetača in ga uporabite naslednji dan (in tisto, kar mi ostane, zamrznem za kdaj drugič). Toda danes vam bom naročil, da to storite istočasno kot kečap.

Če želite kuhati cvetačo, a v kozarcu nimate ničesar, je dovolj slane vode. In tako lahko izkoristite priprave Preseneti cvetačo o kremo iz cvetače.

Danes predstavljam zelo preprost in bogat recept za uživanje cvetače skupaj z zelo enostavno omako na osnovi paradižnika. In da bomo jedi dobili več milosti, bomo uporabili nekaj kock šunke serrano (ki jih lahko nadomestite s kockami purana ali piščančjih prsi, da zmanjšate kalorije). In še enkrat hvala Canecositas za vaše čudovite recepte.

Neapeljska cvetača

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Popoln recept, da kar najbolje izkoristite naše kuhanje Thermomix s posodo Varoma. Idealno kot zaganjalnik.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: zelenjava
• Obroki: 6

• Čas priprave: 4M
• Čas kuhanja: 36M
• Skupni čas: 40M

Sestavine

• 1 cvetača
• 2 stroki česna
• 100 g čebule
• 50g olja
• 800 g zdrobljenega naravnega paradižnika
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička sladkorja
• 2 žlički origana
• Nekaj ​​zavojev sveže mlete paprike
• 80 g šunke serrano v majhnih koščkih
• Nariban sir za gratin in malo več origana

Priprava

1. Cvetačo operemo in narežemo na šopke. Damo ga v posodo za varoma in začinimo s soljo in poprom.

2. V kozarec damo čebulo in česen. Sesekljamo 4 sekund, hitrost 4.

3. Dodamo olje in kuhamo 5 minut, temperatura Varoma, hitrost 1.

4. Dodamo paradižnik, sladkor, sol in poper.

5. Posodo za varom smo postavili v položaj. Programiramo 30 minute, temperatura Varoma, hitrost 2, zavoj v levo.

6. Medtem z veliko močjo vklopimo žar pečice.

7. Na koncu posodo za varom spustimo in pustimo nepokrito, tako da cvetača spusti kondenzacijsko vodo.

8. Na kozarec dodajte kocke šunke in premešajte z lopatico. Omako prenesemo v primeren vir za pečico. Na vrh položimo cvetove cvetače, z repi navzdol. Potresemo z veliko naribanega sira in malo origana.

9. In gratiniramo, dokler ne vidimo zlate barve po svojem okusu.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij -  Preseneti cvetačo, Cvetačna krema, hladna smetana zelene in paradižnika