Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Paradižnik vichyssoise z poprovo meto

Kreme148 minut4 oseb
1/52/53/54/55/5 (7 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Obožujem poletje, ampak ti si visoke temperature ubijejo me in še posebej moj apetit. Ne preostane mi drugega, kot da se povežem z sveži recepti kot hladne kreme, vichyssoises oz originalni gazpachos. Tokrat prinašam prav poseben recept, a Paradižnik vichyssoise meta idealna za vroče dni

Doma imamo radi paradižnik v vseh njegovih različicah, zato ga brez oklevanja spremljamo z drugimi sestavinami izvirne in hranljive pijače.

Danes ne bom govoril o koristi jesti morate surovo zelenjavo ali kako praktičen je ta recept. Spodbujal vas bom le, da jo pripravite, saj se z veseljem vračam domov utrujen in v hladilniku najdem vichyssoise, pripravljenega za pitje!

Paradižnik vichyssoise z poprovo meto

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Paradižnikova in poprova meta vichyssoise je dober recept za lajšanje toplote. Lahko ga pripravimo vnaprej in je enostaven za prevoz.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: kreme
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 600 g zrelega paradižnika
  • 1 srednji krompir
  • 85 g pora
  • 15 g masla
  • 1 kozarec mineralne vode
  • 1 ščepec sladkorja
  • Deviško oljčno olje
  • Mleta poprova meta
  • Sol in poper

Priprava

  1. Por dobro operemo, nasekljamo in damo v kozarec. Dodamo maslo in program 5 sekunde, hitrost 5. Spustite koščke z lopatico proti rezilom.

  2. Krivolov med 6 minut, 100 ° in hitrost 1.

  3. Med lupljenjem in pranjem krompirja. Narežemo ga na debele rezine. Dodajte jih v kozarec in programirajte 2 minut, 100 ° in hitrost 1.

  4. Paradižnik operemo in posušimo, odstranimo pecelj in ga dodamo v kozarec skupaj s sladkorjem, soljo in poprom. Program 5 minut, 100 ° in hitrost 1.

  5. Dodajte vodo in kuhajte 13 minut, 100 ° hitrost 1.

  6. Sčasoma raztrgajte 30 sekund pri hitrosti 5. In potem še drugi 30 sekund pri progresivni hitrosti 5-7-9.

  7. Skozi sitno mrežno sito odstranite vso kožo in semena.

  8. Pustimo ga počivati ​​v hladilniku vsaj 2 uri.

  9. Vichyssoise postrežemo v posodicah, potresemo mleto meto in okrasimo z vrvico deviškega oljčnega olja.

  10. Dober tek!

Več informacij TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Bučna poletna krema / Egzotična pesa gazpacho


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava, Poletni recepti, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Mayra Fernandez Joglar je dejal
    nazaj 12 let

     Upam, da boste razveselili Yolando. Boste videli kako okusno !!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar je dejal
    nazaj 12 let

    Pozdravljeni Dedelro,

    Dobra stvar pri kuhanju doma je ta, da lahko recepte prilagodimo svojemu okusu, zato ... če vam por ni všeč, ga ne dajte!
    Če želite, jo lahko nadomestite s svežo čebulo ali šalotko.

    Poljubi!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Mayra Fernandez Joglar je dejal
    nazaj 12 let

    Živjo Claudia,

    uživa se hladno, kot da bi bilo gaspačo ali salmorejo.

    Poljubi!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   leisureruralelcopom je dejal
    nazaj 12 let

    Ta recept je okusen! Naredila sem ga v ponedeljek in takoj je padel, tako topel kot hladen! Naredila sem ga le, saj sem ga dala tudi svojemu malemu, poprove mete nisem dala, ampak naslednjič ga bom kupila in bomo daj si ga zagotovo

    Odgovor na Ocioruralelcopom
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 12 let

      Če Mayra pripravi odlične jedi ... Ko lahko, poskusite z poprovo meto, boste videli, kakšen je njen okus. Objem!

      Odgovor Ani Valdés