Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Bučna poletna krema

Kreme40 minut4 oseb
1/52/53/54/55/5 (7 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Tisti, ki me poznate, že veste, da obožujem jedi z žlicami. Poleti moramo izostriti iznajdljivost, če želimo še naprej jesti tovrstne jedi. Ena mojih najljubših krem ​​je smetana iz bučk, zato vam danes prinašam svojo prilagoditev te čudovite kreme poletju. Videli boste, kako slastna stvar!

Pri tem receptu mi je najbolj všeč, da ima veliko pora, eno mojih najljubših sestavin. Ta krema bi pomešala običajno kremo iz bučk in a Vichyssoise. Prilagajanje poletju je sestavljeno iz tega, da ga vzamemo toplega in naredimo precej tekočega, če pa bi ga radi pili kot pozimi, bi morali preprosto nekoliko zmanjšati količino tekočine.

Bučna poletna krema

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Posebna krema za poletje, topla in lahka, kot nalašč kot prva jed ali kot večerja. Idealno za tiste, ki so na dieti z malo maščob in kalorij.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: kreme
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 30g olja
  • 30 g masla
  • 150 g pora (beli del)
  • 1 strok česna
  • 700 g bučk zelo dobro operemo in nasekljamo
  • 700 g zelenjavne juhe
  • sol, poper, muškatni orešček
  • 8 siri
  • 200 pol posnetega mleka

Priprava

  1. V kozarec damo olje, maslo, por, narezan na večje rezine, česen in zdrobimo 8 sekunde, hitrost 5. Ostanke sten in pokrov spustimo proti rezilom in programiramo 12 minut, temperatura varome, hitrost 2.

  2. Dodajte 200 gr zelenjavne juhe in zmešajte 40 sekunde pri hitrosti 7. Dodajte vse preostale sestavine, razen sirov in mleka ter nastavite [b] 20 minut, temperatura 100 °, hitrost 1.

  3. [/ B]

  4. Ko se čas izteče, počakamo, da temperatura nekoliko pade in zmeljemo 1 minuta, progresivna hitrost 5-7-10.

  5. Dodajte sire in program 5 minuti, temperatura 90, hitrost 3.

  6. Dodamo 200 g mleka in premešamo nekaj sekund, pri hitrosti 4. To mora biti dokaj lahka smetana, zato, če je nekoliko gosta, dodamo več mleka ali vode.

  7. Lahko ga spremljate z krutoni.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Juhe in kreme

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Raquel je dejal
    nazaj 12 let

    uff kako dobro to izgleda! natančno poglej, imam nekaj bučk, ki so mi ostale od otrokovega pireja, zato ga bom poskusil pripraviti ... ali ga piješ vročega ali hladnega?

    Hvala vam!!

    Odgovorite raquel
    1.    Irene Thermorecetas je dejal
      nazaj 12 let

      No, resnica je, da si lahko jemljete, kakor želite, toplo ali hladno. Še posebej mi je všeč toplo !! LOL. Ti mi boš povedal. Pomembno je, da je bolj tekoča kot kreme, ki jih pripravimo pozimi.

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  2.   Carmen je dejal
    nazaj 12 let

    Dekleta, kaj se je zgodilo s stranjo?

    Odgovor Carmen
    1.    Irene Thermorecetas je dejal
      nazaj 12 let

      Pozdravljena Carmen, vse rešeno, selili smo se ... vse v redu zdaj. Hvala za skrb!!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  3.   Carmen je dejal
    nazaj 12 let

    Ah, pozabila sem na okusno kremo, ki jo je moj mož pojedel mojo hčerko, sosed pa jo je poskusil in jo vzel. Tudi krožnik

    Odgovor Carmen
  4.   eva je dejal
    nazaj 12 let

    Okusno !!! Danes sem ga dala jesti, vendar v dolgem, hladnem kozarcu! Super !!! Najlepša hvala !! Ne vem, kaj bi brez tebe !!! koliko idej daš !!!

    Odgovorite na eva
    1.    Irene Thermorecetas je dejal
      nazaj 12 let

      Kakšno veselje pa je prebrati vaše sporočilo Eva! Všeč mi je, in to zelo hitro. Kako dobra ideja o dolgem kozarcu, bom to storila naslednjič !! Najlepša hvala, ker ste nam pisali.

      Odgovorite Irene Thermorecetas