(17 glasov)
Cargando ...
Ena dobrih stvari pri pripravi naravnega jogurta doma je ta, da jim lahko daste svoj poseben pridih tako, da jih naredite poljubnega okusa ali dodate marmelada ali sadje, med, in tako naprej
Najprej v nekem odmevu jabolčna omaka domač in nato jogurt, v druge pa dodam samo rozine, ki so mi zelo všeč. Tudi moja hčerkica jih vzame brez ničesar, seveda je ljubiteljica jogurta, drobni švicarji y natile.
Tudi meni so zelo všeč, sploh ker mi je prijateljica in kolegica Mila dala recept in me spodbudila, da jih pripravim. Od tega v moji hiši leti naravni jogurt !!
Več informacij - Jabolčni omaka / Čokoladna Petit-suisse / Jagodna krema.
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Pravkar sem prišel v ta blog in zdi se mi zelo zanimiv. Že dolgo imam v mislih recept za jogurt, poglejmo, ali si ga upam pripraviti. Super ste bili, kako lep videz !!!! Čestitamo! !!
Najlepša hvala, Arantxa. Zelo smo veseli, da vam je všeč naš blog. Hvala, ker ste nas gledali.
Hej, kako dolgo jogurti zdržijo v hladilniku?
Zame ne zdržijo dolgo, ker jih imam dve punčki, ki jih jesta vsak dan, vendar mislim, da zdržijo popolnoma en teden. Vse najboljše.
Poskusil sem jih narediti v pečici in niso se dovolj zgrnili, dvomim, ker v treh minutah in pol termomiks ne doseže 80 stopinj, bi lahko bil to problem? Ali pa je lahko mleko, ker so mi rekli, da je grad najboljši? Hvala vam.
Pozdravljena Gina. Naredim ga s polnomastnim mlekom Pascual, vendar ni nujno, da je hladno. Glede kakšnih skute niso podobni kupljenim, so kot lahka krema ali kot da premagamo veliko kupljenega jogurta. Vedno sem jih delal tako, da sem Thermomix pokrival z odejami, prijatelj pa omogoči ogrevanje pečice na 50 ° in pravi, da izgledajo dobro. Kako podkuhani so bili?
Pozdravljena Helena. Sestra dekleta, ki mi je prodala thermomix, mi je rekla, naj jih čez noč pustim notri, izključim stroj in jih pokrijem z izotermično vrečko in odejo. Nisem še poskusila, poskusila pa bom vsak dan in vam povedala o tem . Moja sestra je zelo skuhana, vendar jih dela z izdelovalcem jogurta. Hvala.
Pozdravljena Gina. Tako jih počnem, pustim jih čez noč v Th. In zavite v nekaj odej. Izdelovalec jogurta je odličen in mislim, da ga bom kmalu kupila. Vse najboljše.
kaj misliš pokrit z odejo hvala
Pozdravljena Sandra, Thermomix mora toploto vzdrževati vsaj 10 ur in za to jo zavijem v odeje ali pa jo pokriješ z izotermično vrečko in odejo na vrhu. Pustim ga čez noč in zjutraj je pripravljeno. Čeprav mi je všeč, kako izgleda tako, in to počnem zelo pogosto, mislim, da bom za Tri modrece naročila izdelovalca jogurta. Upam, da vam je všeč. Vse najboljše.
Zame so se izkazali kot nalašč! Sem pa naredil le 900 mleka. Seveda so posneti, posneti so tako mleko kot mleko v prahu.
V pečici so se popolnoma strgali. Prej sem jih odlagala v posamezne kozarce in bili so okusni !!
Obožujem ta jogurt! Zelo sem vesel, Billy. Resnica je, da se izkaže zelo bogato. Vse najboljše.
olaa kisieraa naredite jogurt xro ne vem kje kupiti posneto mleko v prahu? Vse najboljše.
Mislim, da ga je v skoraj vseh supermarketih, kot so Carrefour, Día,…. Kupim ga pri znamki Sveltesse. Vse najboljše.
Vsem dobro in srečno novo leto, prvič pišem v to rubriko, resnica pa je, da mi veliko pomagate pri kuhinji, lažje je in se imam lepo, ko svoje ljudi preizkušam vse, kar skuham tako so kobale ha ha ha. Najlepša hvala za vašo pomoč
Najlepša hvala, ker ste nas videli, Maria. Vesel sem, da so vam všeč naši recepti. Lep pozdrav in srečno 2011!
Pozdravljena Elena. Spremljam vas že mesece, čestitam za vaše delo.
Imam vprašanje z jogurtom. Pred nekaj dnevi sem pripravila recept iz knjige thermomix, ki zahteva izhlapevanje mleka (čaša).
Pustil sem ga 8 ur, kot je navedeno, in videl sem, da je zelo tekoč ...
Videl sem, da si dal mleko v prahu ... se bolj zgosti? Hvala.
Pozdravljena Eucine, ni mi ostalo veliko tekočine, jemo jo z žlico, ne morete jo piti. Pustim ga čez noč in odkrijem do popoldneva. Pokrijem jo z veliko prepognjeno odejo in izgleda super. Mimogrede, naključje je, a medtem ko na blogu odgovarjam na vprašanja, imam jogurt z rozinami, ki sem ga naredil pred nekaj dnevi. Vse najboljše.
Rad bi vedel recept za kopenske polže, v knjigi receptov thermomix ne najdem nobenega in priporočajo mi, naj jem polže, če ima kdo recept, ki bi mi ga rad poslal.
Pozdravljeni Toñi, nimam ga, vendar ga bom poskusil najti. Vse najboljše.
Zdravo!!!,
Najprej sem vam želela čestitati za to čudovito stran, naredila sem že več receptov in vsi so se izkazali super, riž z olivami na primer moj mož je "nor" ... Imam vprašanje, imam 14-mesečni dojenček in resnica je, da bi mu rada delala naravne jogurte, pa kravjega mleka še vedno ne more piti, bi lahko mleko pripravil s svojim mlekom v prahu? in bi lahko nadomestil gr. mleka v prahu za žita v prahu, s katerimi delam kašo?
Najlepša hvala za vse !!! Objem
Pozdravljeni Moni, nisem poskusil, vendar mislim, da ne bo več enako. Mleko v prahu je tisto, zaradi česar se strdi in postane bolj gosto. Poskusi in mi povej. Vse najboljše.
Pozdravljeni, minilo je približno mesec dni, odkar sem odkril ta blog, zdaj pa s hčerko cel dan preživimo v kuhinji.
Naravne jogurte sem že naredil, vendar bi rad vedel, ali jih lahko naredim z aromatiziranimi jogurti in kako.
HVALA
Pozdravljeni Ana, enake jih naredim z aromatiziranim jogurtom. Mojim hčeram je jagodna zelo všeč. Vse najboljše.
Zanima me, če ga lahko pripravim s posnetim mlekom in brez sladkorja, ker jih tako vedno kupujem. Hvala.
Pozdravljeni, Angeles, nisem poskušal narediti posnetega mleka. Hčerkam jih vedno pripravim s polnomastnim mlekom. Vse najboljše.
Pozdravljeni, prvič si upam pustiti komentar. Thermomix imam že nekaj časa, a zahvaljujoč vam se veliko učim, poskusil sem jogurte, resnica pa je, da se niso izkazali prav dobro, ker je le polovica sirila, dno je bilo zalito, I Pustil sem jih 12 ur v pečici in jih pokril s kuhinjsko krpo. Vse najboljše.
Pozdravljena Carmen, poskusi ga pustiti v Thermomixu dobro pokrito z eno ali dvema manteama. Ponavadi to počnem tako in mi zelo ustreza. Pustim tudi 10 do 12 ur. Vse najboljše.
Pozdravljeni! Izdelujem veliko jogurta, saj je mojemu možu in sinu zelo všeč in kupujem le jogurte, recept je enak vašemu, samo uporabljam običajne jogurte znamke Danone z nesteklenimi okusi, In ko dodam vse sestavine, dodam žličko skute, ki ji pomaga, da se strdi, pokrijem z dvema krpama in pustim 8 ur, ponavadi to počnem ponoči in zjutraj je popolno.
Pozdravljeni, Juana Mary, poskušala bom, da bodo všeč tebi. Tudi oni so nam zelo všeč. Vse najboljše.
IMAM PROBLEM!!!
Vsak dan gledam vaš blog; nekega dne pa sem začel videti veliko sladic, da bi nekaj naredil. Videl sem enega, ki je imel PETIT-SUISSE, pa sem jih danes kupil, imena nisem zapisal in zdaj ne najdem recepta; ne glede na to, koliko sem ga iskal v "iskanju receptov", v "indeksu receptov" itd., ga ne najdem. Se spomnite, katera sladica na vašem blogu ima petit-suisse?
NAJLEPŠA HVALA
Pozdravljena Ana, resnica je, da se ne spomnim, za katero sladico gre. Je bila torta ali sladice? Se spomnite še kakšnih podrobnosti?
Bila je sladica in hitro jo je pripravila
Mimogrede, vesel sem, da ste v tako dobrem položaju v gastroblogih; Veste, da vsak dan glasujem za vas.
Resnica je, da se ne spomnim, Ana, iskala bom recepte, ali jih bom našla. Vse najboljše.
Zdravo!! Obožujem naravni jogurt, je moj najljubši, tako da takoj, ko sem videla recept, sem ga naredila ..... katastrofa, vedno dobim vse skupaj s termomixom, ker je to nemogoče, dvakrat sem že sem popolnoma razočaran! Ne vem, kaj je narobe z mano, ne deluje mi. Naredim vse, kot piše, prvič sem uporabil polposneto mleko (finessa del Lidl) in se mi je zdelo enako za to, izgledalo je kot aktimel. Torej, ko sem drugič poskusil, sem uporabil polnomastno mleko, termomix sem pokril z odejami, pustil sem ga od 22.00. do 13.30! in nič ... kot da bi bilo mleko ... ..! Kaj lahko naredim?? Kaj delam narobe? ker bi to rada počela, saj imam rada jogurt in jem vsaj dva na dan!
Poglejmo, katere rešitve si lahko omislite ali stvari, ki jih lahko storim narobe! Čas je 3 minute in pol ?? s tem časom nisem dosegel 80 °, ne vem, ali je to razlog zakaj!
Lep pozdrav ... in tudi če sem jezen nase zaradi tega recepta ... hvala za vse ostale, že veste, da sem brezpogojni oboževalec !!!
Pozdravljeni lepi!
Pozdravljena, Irene, vedno nalij mleko od časa, ne iz hladilnika in daj še eno minuto. Pokrij vodnjak z odejami. Mislim, da se ti mora tako izkazati. Pogum, boste videli, kako bo videti naslednjič. Vse najboljše.
Dal sem kuverto skute z vsemi sestavinami
Pozdravljena Elena !! Popolna in kremasta vrsta, tako mi je všeč jogurt. Dala sem tudi kompot, ko jih okusim, vam povem. Pozdravi!
Super, Mila! Zelo sem vesel, ko nam rečete, da so vam recepti všeč. Vse najboljše.
Super, zelo kremasta. S kompotom se poleg tega, da je bogato, uživa tudi sadje. Zelo dobra ideja. Hvala !!
Vesel sem, da ti je bilo všeč, Mila!
Pozdravljeni dobro !!!
nocoj sem pripravila jagodno marmelado in naravni jogurt.
Marmelado, strašljivo, kakšna iluzija, otroci so jo pojedli z jogurtom.
Jogurt sem ga pokril in moje vprašanje je: ali ga lahko pustim v termomiksu od 23. do 18. ure naslednji dan?
In če se ne nastavi, kar se mi zdi marsikomu, lahko dodate kaj, da se nastavi? Je lahko odvisno od velikosti steklenega jogurta, ki ste ga vanj vstavili?
Najlepša hvala za vaš blog, zelo sem zasvojena !!!
Pozdravljeni Belén, vem, da se je vaš jogurt dobro izkazal, zato mislim, da ste vse svoje dvome že razrešili. Zelo sem vesela, da ti je všeč! Lep pozdrav in hvala, ker ste nas videli.
Zdravo spet
Jogurt sem že vzel in spektakularen, teksture je bil popoln, super kremast !!!
Najlepša hvala za recept. Imam nore otroke !!!
Zelo sem vesel, Belén!
Pozdravljeni Elena, zanima me, koliko dni je v hladilniku? In če dodate koščke svežega sadja, ostanejo enaki ali, nasprotno, prej postanejo kisli? Naredila sem jih že zdavnaj in niso se dobro izkazale, zdaj, ko vidim vaš recept, pa jih želim pripraviti, da vidijo, kako so. POZDRAV
Pozdravljeni Brezmadežni, v hladilniku jih imam največ teden dni, doma pa ne zdržijo dlje, radi jih imamo! Kosev sadja ne dodajam, ko jih pripravim, dodam jih ravno takrat, ko ga bomo pojedli, ali medu ali rozin. Mislim, da če dodate sadje in ga pustite nekaj dni, se ne obdrži dobro, bolje je, da sadje dodate tik pred jedjo. Vse najboljše.
Ja seveda, kakšen bedak, imaš prav, ne vem, kako nisem padel, preden bom to storil, kot praviš.
Najlepša hvala . POZDRAV
Čestitam na blogu.
To je super in je v veliko pomoč vsem ljubiteljem thermomixa.
Najlepša hvala.
Glede jogurta pa imam vprašanje: ko mine 8 ur in je jogurt pripravljen, kaj narediš z njim? Kako ga hranite v hladilniku? Ali se ne "poči" in izgubi konsistenco?
Želel bi rešiti to točko in preveriti, kako to počnete.
Poljub
Pozdravljena Carlota, zelo sem vesela, da vam je naš blog všeč in najlepša hvala, ker ste nas videli. Glede jogurta ga hranim v velikem vrču, ga pokrijem s plastično folijo in dam v hladilnik. Če želite, da ne izgubi konsistence, jo lahko vlijete v kozarce za jogurt in pustite, da fermentirajo v pečici, predhodno segreti na 50 °. Poljub.
Dobro! Vrnil sem se k izdelavi jogurtov in popolnih !!! Zdaj bi jih rad naredil z okusi, kako jih naredim? Je z jagodnim jogurtom dovolj, da prevzame okus? So lahko iz čokolade?
Najlepša hvala za recepte, odkar sem vas odkrila, ne neham kuhati !!!
Zelo sem vesel Betlehema! Z aromatiziranimi jogurti so popolni. Všeč mi je naravni in mu dodam različne stvari, a z aromatiziranimi jogurti so zelo dobri. Vse najboljše.
Želel bi vedeti, kako nastane petit suisse, najlepša hvala
Pozdravljena Tereza, recept čaka na objavo. Vse najboljše.
Pozdravljene punčke, na tem področju sem zelo nova, tm res nisem dobila do četrtka, toda s tem, kar berem in vidim na teh straneh, mislim, da ne bom zapustila kuhinje, hahaha. Vse zahvaljujoč prijateljici, ki jo ima in mi je o tem povedala, počne marsikaj. Povedal vam bom o jogurtu, saj se mi ni zdelo tako enostavno, vendar vidim, da smo dobro opravili nakup. Hvala Auri, ker si me razveselila.
Dobrodošla, Carmen!
Hvala vam, da ste me sprejeli v to majhno družino tm. haha. Povedal vam bom, kako mi gre. Kupon? Moj mali se veseli, da ga bo prinesel, mu naredil kolačke in čokolade. hahaha. Kakšen hrt.
Dobrodošla, Carmen! Videli boste, kakšno čudo stroja. Vse najboljše.
Pozdravljene, dekleta, danes sem jogurte naredila z jagodnim jogurtom, vendar so se mi zdeli naravni, okus jagode je izgubljen. Kako naj jim omogočim več jagodnega okusa? V zadnjem času nisem zapustil kuhinje za vas!
Pozdravljeni Belén, najprej morate narediti sadni pire: zdrobite 200 gr. sadja z 80 gr. sladkorja 3 sekunde, pri hitrosti. 5 in 5 min. / 100º / stopnja 1 programov. Pustite, da se nekaj minut ohladi, dokler temperatura ne doseže 50 °, in nadaljujte s receptom za jogurt. Povedali mi boste kako. Vse najboljše.
Oprosti Elena, ampak daš sadni pire pod kozarec, mešanico jogurta pa na vrh? ali vse skupaj pomešate?
In po drugi strani ni nobenega praška ali česa podobnega za dodati? ker bodo s sadjem zdržali manj, kajne? Moj sin ima navaden jogurt z jagodno marmelado in ga ima rad, ne vem pa, ali je s sadnim pirejem enako. Hvala vam!!!
Pozdravljeni v Betlehemu, vse je mešano, vendar zdržijo manj časa. Všeč mi je, da je naravna in jo mešam z marmelado, medom…. O pudrih pravzaprav ne vem ničesar. Vse najboljše.
Pozdravljeni, v tem termomixu sem nov in ga še nisem veliko uporabljal. Belenu sem želel povedati, da za izdelavo sladic prodajajo tekočino z jagodno aromo in barvne praške. iz okusa kot kupljeni, pozdrav
Hvala Mª Jezus
Živjo! Ta recept pripravljam že nekaj mesecev in so okusni, poskusila sem celo s polmolekom, ki je nekoliko bolj tekoč, a enako dober, težava je v tem, da me v zadnjem času ne strdijo. Vse je enako in nič ... .. Ne vem več, kaj naj ...
Pozdravljeni Ana Belén, kaj čudnega ... če so se prej izkazali tako dobro ... ali bi lahko spremenili znamko mleka? Če ne, mi tega ne razloži. Ali pa, da je bilo prej poletje, zdaj pa to počnete, ko je hladneje in se zato ne zvijajo ... Preprosto ne najdem razlage ... povejte nam, če lahko ugotovimo! Lepa hvala, ker ste nam pisali in izdelali naše recepte.
Pripravite jogurt, vendar se ne strdi, kaj naj naredim, da se zavije in s tem ne izgubim mešanice
Pozdravljeni Yarmiorhe,
zdaj morate uporabiti 4 liste želatine, da se zavije.
1. Želatino hidrirajte tako, da jo 3-5 minut položite v hladno vodo.
2. V kozarec nalijte jogurt in želatino ter mešajte 4 sekunde pri hitrosti 5.
Program 3 minute, temperatura 80, hitrost 3.
Nalijte ga v nekaj kozarcev in ga za nekaj ur shranite v hladilniku.
Srečno, mi boste povedali, če smo jih uspeli popraviti!
Ains Paqui, to zveni kot jaz ... Resnica je, da bi me brez nje veliko stalo. Še več, včasih tudi jaz pomislim, da bi bil zame še en super !!
Zahvaljujemo se vam za spremljanje in komentar.
Poljubi !!
Glasujte za nas na podelitvi nagrad Bitácoras. potrebujemo vaš glas za najboljši gastronomski blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Pozdravljeni!
Ko smo se poročili, so nam dali Thermomix, ki smo bili nejevoljeni, zdaj pa brez njega nismo mogli živeti. Imamo ga že šest mesecev in za zajtrk ne stisnemo več pomaranč, sokovi s termo izstopajo čudovito.
Želela sem narediti domač jogurt, nisem pa želela kupiti proizvajalca jogurta in ko sem videla ta recept, sem bila vesela. Včeraj, ko smo vstali, smo šli pogledat naš kup odej in čudež! imeli smo jogurt. Okusna je in naredili smo jo s posnetim mlekom in brez sladkorja.
Želel sem vedeti, ali lahko naslednjič, ko izdelujemo jogurt, uporabimo ta jogurt ali ga kupimo?
Loos h Počnem jih tako.
1 liter mleka, 100gr mleka v prahu in skuta
.
Vse na kozarec in dajte 10 minut 90 stopinj na 3, ko se konča, položite kozarce in hladilnik, pojejte, ko se ohladijo in po okusu naredite sladkor ali marmelado.
Kako dobra Ferla, mora biti okusna in obožujem pridih marmelade! Najlepša hvala za vaš prispevek, zagotovo jih bomo preizkusili. 🙂
Uporabljam aparat za jogurt in izgledajo fantastično. Preizkusila sem dve različici: brez mleka v prahu in s polposnetim mlekom, ki sta vedno okusni. Seveda, če uporabljate mleko v prahu, so kot kupljeni jogurti. Hvala za recept!