Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Rižota s suhimi gobami in šunko

Riže35 minut5 osebKalorije 390
1/52/53/54/55/5 (30 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Gobova rižota

Danes bomo naredili a zelo preprosta gobova rižota Pripravljen je v dobrih tridesetih minutah. Potrebovali bomo suhe gobe, kuhano šunko in poseben riž za rižoto.

The suhe gobe jih morate namakati v mlačni vodi za približno 10 minut. Če uporabimo 20 gramov te vrste gob, potem ko jih namočimo v vodi, dobimo približno 65 g. To pravim v primeru, da imate doma sveže gobe in želite to sestavino nadomestiti.

In če iz nekega razloga ostanki rižote, vedno lahko pripravite tradicionalne arancine.

Rižota s suhimi gobami in šunko

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zelo enostaven riž za pripravo in okusen, če uporabimo dobre sestavine.

Rižota s suhimi gobami in šunko
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: riž
  • Kalorije: 390
  • Obroki: 5
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 50 g čebule
  • 30 g oljčnega olja
  • 320 g riža za rižoto
  • 50 g piva
  • 20 g dehidriranih gob
  • 700 g vode
  • 1 čajna žlička soli
  • 120 g kuhane šunke v kosih
  • Nariban parmezan
  • 50 g tekoče smetane (po želji)

Priprava

  1. V kozarec damo čebulo. Programiramo 5 sekunde, hitrost 5. Z lopatko spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  2. Dodajte oljčno olje. S košarico na pokrovu (brez čaše) programiramo 4 minut, 120 °, hitrost 1.

  3. Vmešamo riž. Namesto čaše postavimo košaro in programiramo 3 minut, 120 °, zavoj v levo, hitrost 1.

  4. Dodamo pivo. Brez dajanja čaše programiramo 1 minuta, 100 °, levi zavoj, hitrost 1.

  5. Dodamo gobe (brez vode, odcejene), 700 g vode in sol. Z lopatko premaknemo vse sestavine, dvignemo riž, ki je ostal na dnu kozarca.

  6. Košaro namestimo namesto skodelice in programa 10 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost 1.

  7. Dodamo šunko, na koščke. Še vedno s košarico na pokrovu programiramo 4 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost 1.

  8. Riž damo v skledo in ga namažemo z naribanim parmezanom. Če želimo, da je riž manj gost, lahko dodamo 50 gramov tekoče smetane in premešamo.

  9. Takoj postrežemo.

Več informacij - Arancini kot recept za uporabo

Vir - Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.