Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Toskanski kruh: neslan kruh

Mase108 minut4 osebKalorije 220
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

toskanski-kruh-kruh-brez-soli

Z zelo malo sestavinami, ki jih bomo naredili toskanski kruh, kot nalašč za tiste, ki sledijo diete z malo natrija, ali za tiste, ki imajo radi kruh brez soli.

Vredno ga je vzeti sveže pripravljenega, a tudi v njem deluje zelo dobro rezine pečene za izdelavo kanapejev ali na kocke narezane krutone. In seveda, za toast za zajtrk.

Če imate radi najbolj okusen kruh, je bolje, da se odločite za druge recepte za kruh, ki jih imamo na strani ali na strani fokača.

Toskanski kruh: neslan kruh

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Naučimo vas, kako narediti toskanski kruh (neslan kruh), ki ga lahko uporabite za pripravo kanapejev, toastov, kruščkov ali preprosto kot nadomestek običajnega kruha.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: množice
  • Kalorije: 220
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 360 g mlačne vode
  • 25 g pekovskega kvasa
  • 1 čajna žlička sladkorja
  • 600 g trdne moke
  • Malo oljčnega olja (samo za posodo)

Priprava

  1. V kozarec damo vodo, kvas in sladkor. Mešamo med 20 sekund pri hitrosti 2.

  2. Dodamo moko in pregnetemo 2 minuti, zaprto steklo, hitrost konice.

  3. Testo vzamemo in damo v posodo, ki jo bomo predhodno namazali z malo olja. Posodo pokrijemo s plastično folijo ali krpo in pustimo, da naše testo 40 minut vzhaja na toplem (pri približno 25 ° C) in brez prepiha (dal sem ga v pečico pri 30 °).

  4. Ko vzhaja, testo malo obdelamo z rokami. Dajemo mu želeno obliko.

  5. Na pladenj položimo papir za peko, nanj položimo kruh in pustimo, da vzhaja še 30 minut, kot že prej.

  6. Čez čas kruh spečemo v pečici. Če je z ventilatorjem, kuhamo pri 210 ° in če je statična peč pri 220 °. Čez približno 30 minut bo pripravljeno.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Focaccia

Vodnjak - Dal formo alla tavola (Vorwerk)


Odkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Nuria je dejal
    nazaj 10 let

    Zelo dobro slika, preizkusila bom njen okus, hvala, ker ste delili te okusne recepte.

    Odgovorite Núriji
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 10 let

      Super, Núria. Če ste navajeni jesti kruh brez soli, vam bo ta zagotovo všeč. Hvala, ker ste nas spremljali. Poljub, vzpon

      Odgovorite na Ascen Jiménez